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吃太多鱼油易大肠癌

时间: 2023-11-16 13:12:51

吃太多鱼油易大肠癌

更新日期:2010/10/0700:07【记者苏湘云/综合外电报导】

长久以来,鱼油一直被视为健康食品,可以帮助预防心血管疾病。不过美国密执安州立大学进行动物实验发现,食用鱼油补充剂可能引起结肠严重发炎,增加大肠癌风险。在大肠严重发炎时食用高剂量鱼油,最快四周就会长出肿瘤。研究人员提醒,肠胃发炎的患者最好控制一下鱼油摄取量。

这项研究发表于本月「癌症研究」期刊(CancerResearch)。研究主持人美国密执安州立大学营养学家珍妮弗‧芬顿(JeniferFenton)表示,证据显示,肠胃道长期发炎的患者若要食用含DHA鱼油,最好限制用量。从老鼠实验来看,当老鼠摄取大量鱼油,最后竟出现致命性末期大肠癌。食用大量鱼油后,老鼠肠道发炎加剧,只有短短四周就长出肿瘤。

研究也发现,不只高剂量DHA会让癌症病情加剧,连较低剂量的DHA也会让癌症病情恶化。实验室里的老鼠最常出现发炎性肠道疾病,发炎会刺激许多癌症增长,大肠癌也是其一。

事实上,DHA含有一些抗发炎物质,因此研究人员对实验结果大表意外,芬顿表示,原本认为喂食老鼠富含DHA的鱼油可以帮助降低罹癌风险,没想到实验结果正好相反。这些老鼠对细菌缺乏健全免疫反应,导致大肠出现肿瘤。

芬顿指出,民众不需要刻意避开鱼油,不过摄取鱼油时最好遵守建议指南。任何营养成分只要过量都会伤害健康,甚至增加癌症风险。维持正常、均衡饮食,就能摄取足够DHA。

评论

西医学多是昨是今非,原先说吃鱼油对心脏很好,现在又说鱼油会导致大肠癌,要不被如此众多的健康食品所欺骗,最好的方式就是民众不要去吃任何西药厂所说的健康食品,夸大的疗效,就是他们销售的手段。

请大家多吃正统中医建议的健康食品,绝对不会有问题的。

汉唐中医倪海厦谨记于20101008

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