秋季是人们发病较多的时节。常见的有支气管炎、哮喘病复发,肠胃疾患增多、“热伤风”等。秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病,所以,有胃病的人要特别注意腹部保暖。因此,在秋季应注意养生保健,做到防病于未然。一起来看看这些秋季养生小常识:
秋季养生小常识:慎防“假感冒”
白露时节,支气管哮喘发病率很高,因此要做好预防工作。此时秋高气爽,正是人们外出旅游的大好时光。但是,常有不少游客在旅游期间出现类似“感冒”的症状,其实不一定是“感冒”,可能是“花粉热”。“花粉热”的发病有两个基本因素:一个是人体体质的过敏,另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。此节气的养生重点是加强身体锻炼,注意早晚不要受凉,对过敏性疾病积极预防。
白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者,在饮食调节上更要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
秋季养生小常识:慎防秋季腹泻
秋季腹泻,顾名思义,发生在秋冬季的腹泻病。感冒后,常常出现拉肚子,大便像水或蛋花汤一样,大多没有特殊的腥臭味,每天可达十几次。
秋冬季腹泻病是病毒感染所致,罪魁祸首是轮状病毒。这种病毒在体内一般有1至3天的潜伏期,与饮食无关。主要是卫生习惯不好,而使病从口入,外感风凉导致抵抗力下降也有可能得秋季腹泻。
要以流质和半流质为主,也就是奶、米汤、粥为主,暂时不要吃烂饭或硬饭避免过敏性食物例如海鲜、鸡蛋等;不吃生冷的、硬的、油炸和脂肪多的食物。特别是生冷的东西,炖苹果可以止泻。炖苹果还有丰富的鞣酸蛋白,有吸附作用,可以止泻。
秋季养生小常识:饮食推荐
初秋时节,气温还比较高,相对比较干燥,进补也应以“清”补为主,适合秋季食用的食品有:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕:生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
栗子:有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
莲藕:莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
秋季养生小常识:秋季进补 首选“人参”
中医从阴阳五行的角度,认为秋季是阳消阴长,养生时应当注意“养收”,避免元气外泄。燥为秋季的主气,秋季养生保健最重要的就是去燥养阴补气。说到秋季的养生进补,参类可谓首选。
人参
具有滋补强壮,大补元气之功效,在临床中很多慢性疾病,危重急症,应用人参后,可以起到立竿见影的效果,应用范围广阔。但人参是一种补气药,体质壮实的人服用后反而会导致闭气,出现胸闷腹胀等症。
红参
红参性温味甘,是一种经过蒸煮后的人参,香味较浓,色呈暗红。补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气。适用于气虚及阳虚体弱者,冬天怕冷、阳虚明显者服用有显著效果。但如无阳虚体征,或高血压、阴虚火旺或急性病等患者,忌用红参。
白参
白参又称生晒参,同是人参,由于白参的加工方法比较简单,其有效成分同红参不尽相同,若要服人参,以选红参为好。红参偏温,白参偏凉。如兼咽干燥等阴虚症状,则用白参为宜。
党参
性平味甘,具有补气养血、和脾胃及生津之功。其效与人参相近,但作用比人参弱,在没有人参的情况下,常可以常参代之。较难得的是人参补气缺补血之功,而党参则气血双补。
西洋参
西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大,但我国临床应用最早,用量也最大。
补性温和,一年四季皆可应用,有镇静作用,其对肺结核、冠心病、热病后气阴两伤有一定疗效。西洋参具有较强的养阴益气作用,并有提高免疫功能作用。
太子参
性平味甘,是补气药中的一味清补之品,具补气生津之功效,常用于久病气生津之功效,常用于久病气阴两亏的病人,但补气作用不如人参、党参,其生津作用和西洋参类同,可代替西洋参用。由于其补气而不生燥热。对于儿童尤为适宜。
沙参
具有滋阴润肺的功效,秋冬季节,气候干燥,人们容易口干舌燥,咽喉干疼,咳嗽等,经以沙参为主组成沙参麦冬汤治疗,能够很快恢复,特别是讲话较多的职业,可浸水饮用。
由此看见,滋阴降火的西洋参适合更多的人。西洋参补而不燥,可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜,也可以直接切片含在口中。久病体虚的人士需要进补人参时,首选“生晒参”。如果病人服用后出现口干舌燥、鼻子出血等症状时,中医称为“不受补”,可以选择药性偏凉的西洋参。肿瘤病人可以选择“红参”,如果出现“不受补”的状况,也可改用西洋参
温馨提示:食参不能饮茶。茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏参中的有效成分。此外,参也不要与萝卜同食,中医认为萝卜“下大气,消谷……”两者同食,补气与下气正好抵消,故有此忌。
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秋季很多人都比较注重养生,秋季的温度变低,而且空气非常干燥,湿度也很小,在秋季的时候养生要注重很多方面,养成良好的生活习惯,增强身体的抵抗力,更好的应对天气变化,那么秋季养生保健常识有哪些?秋季养生保健要注意些什么?
1、秋季养生保健常识
1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则
秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒
等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。
2、积极参加体育锻炼,强身健体
秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼,是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
秋季气候干燥,早、晚温差较大,是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件,随着干燥的灰尘,一些细菌、病毒在空气中飞扬,常会引起呼吸道疾病的传播,是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节,因此,老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖,做好预防工作。
3、保持乐观情绪,静养心神
秋季万物成熟是收获的美好时节;但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪,因此,要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。
4、衣装适宜,谨防着凉
秋季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节,气候变化无常,老年人要顺应气候变化,适当注意保暖,以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病,要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。
2、秋季养生保健注意事项
秋燥伤肺少吃辛:秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。
秋瓜坏肚少吃寒:许多人都有这种感受,秋天吃水果,一不小心就坏肚子,这与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,以保护胃肠,保护肺脏。
适度饮水最重要:夏天多汗季节要多饮水,秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳,不宜暴饮,一次饮大量水,会给胃肠增加负担,引起不适,只有少量慢饮,“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管,乃至气管产生更大的滋润作用。
养阴益气是关键:对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
3、秋季养生食谱
一、玉米饼红椒
材料:玉米饼、小红椒、青菜梗。
做法:只要将上述的材料配合起来吃就可以了。
功效:玉米饼是其中的主食,作为粗粮的玉米有很强的饱腹感,而且吃小红椒、青菜梗不会让你难以下咽,具有调味的作用。总之,吃这个菜基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4,而纤维素是非常有助于减肥。
二、木耳炒白菜
材料:白菜250克,木耳(水发后)100克。
做法:
1、将白菜洗净,择去最外层叶子,将白菜分成一叶一叶的,平铺在案板上,菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块),叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块,备用。
2、木耳用温水泡发,去掉根部,用手撕成小朵,备用。
3、锅中放油热锅,加入葱末、姜末、蒜末,加入酱油,快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜帮,快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶,放入白糖,翻炒至8成熟。
5、放入食盐,鸡精和胡椒粉,略炒两下,勾入水淀粉收汁即可。
功效:黑木耳含铁量极高,是猪肝的5倍,为天然的补血佳品,适宜女性常吃,能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。
黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用,可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,可以说是"身体清道夫"。丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和减肥作用。
三、鸡蛋馅饼
材料:鸡蛋白,全麦面包。
做法:首先要烘焙出一块全麦的面包,然后在面包上面铺上一层蛋白就可以了。
功效:一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受。去了蛋黄的蛋,更低脂低热量。全麦面包也是饱腹不发胖的。
四、杂烩沙拉
材料:燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜。
做法:只要将燕麦片冲泡着喝,然后再喝上煮熟的豆粥。
功效:燕麦是其中的主食,而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化,从而使你的脂肪不在体内囤积过久。而吃小炒的绿叶青菜,也能提供身体所需要的纤维素,减肥效果真的不错。
五、西兰花炒百合
材料:西兰花,百合,盐,鸡精,水,淀粉。
做法:
1、首先把西兰花撕成一个个小朵,将百合黑的地方去掉,然后也掰成小瓣,并清洗干净留着备用。
2、锅子里烧开水,放入几滴香油(为的是西兰花焯水之后能保持翠绿),将西兰花倒入焯至断生。
3、炒锅放油,油热倒入焯好的西兰花,翻炒,根据口味加入适量的盐。
4、翻炒几下倒入百合,继续翻炒至熟即可。
功效:西兰花属于高纤维蔬菜,能见效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖。
中医认为,肺于秋季相对应,肺与秋气相通,秋季寒热多变,寒冷之气及秋燥之气极易伤肺,发生感冒、咳嗽等,预防秋季感冒,就应做好秋季养生,而秋季养生,重在养肺。“春夏养阳,秋冬养阴”,所以,养肺应以“收养”为原则。
1、起居上做到“早卧早起,与鸡俱兴。”早睡,敛阳养阴,又避免凉气伤肺;早起,使肺气得于舒展,又防阳气收之太过。着衣方面要做到“春捂秋冻”,“秋冻”为避免着衣太多引起身热出汗,阴津伤耗,阳气外泄。同时也是预防疾病的保健方法:秋温渐降,不急添衣,也不至于受凉,反能使人体抗寒能力得到激发、锻炼、提高。但到深秋气温骤降时,则应及时增穿衣服,避免伤寒。
2、要注意调节情绪,秋对应于肺,肺在志为优,悲优易伤肺。保持平和心态,避免剧烈活动,守护元气,到大自然中寻求快乐,精神愉快,百病难入。
3、饮食方面多注意养肺。养肺食物如:梨、甘蔗、豆浆、牛奶、猪肺、银鱼等;养肺药材如:银耳、百合、白果、沙参、杏仁、川贝、太子参、天门冬、黄芪等。以食疗为主,药疗为辅。
4、运动方面应坚持适量运动,以增强体质;避免太大运动量,防止出汗过多,损耗阳气。
5、保养肾精。做到节欲,房事有度,以免损精耗气,大伤元气。
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