秋季吃丝瓜养颜美白调内分泌

秋季吃丝瓜养颜美白调内分泌

秋季时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。

丝瓜性味甘平、无毒，它有清热化痰、凉血、解毒的作用，可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，清热解毒，凉血化痰，美白肌肤。

丝瓜作为餐桌上的佳肴，已有不少名菜被推崇。如淮扬“菱肉丝瓜”、湘菜“干贝丝瓜”、川菜“滚龙丝瓜”等。人们通常吃丝瓜，多是轻微去皮后，切片清炒，荤素皆可，如是做出的丝瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。以丝瓜做主料，还可做出“丝瓜蛋黄”、“丝瓜香蒲”、“绵瓜鱿鱼”等佳肴。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

现介绍几款美味可口的丝瓜菜肴：

肉片烧丝瓜

原料：丝瓜2根，肉片2~3两，姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干。

做法：

1.丝瓜去皮、洗净、切片；

2.肉片2~3两；姜末、葱花备用；

3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色；

4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色；

5.倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味、少放一点白糖，炒熟即可。

特点：肉片滑嫩，营养丰富。

蒜蓉丝瓜

原料：丝瓜两根，大蒜一头，葱花

做法：

1.丝瓜去皮、洗净、切片；

2.大蒜一头，去皮、洗净、剁成蒜蓉，葱花备用；

3.炒锅烧热放底油、葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味；

4.最后加入蒜蓉、炒熟即可。

特点：蒜香浓郁，爽滑适口。

清炒丝瓜

原料：丝瓜两根，葱花、盐、鸡精适量。

做法：

1.丝瓜去皮、洗净、切片，葱花备用；

2.炒锅烧热放底油、葱花炝锅、倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味，炒熟即可。

特点：清香、滑嫩、可口。

酱焖丝瓜

原料：丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。

做法：

1.将丝瓜去皮，洗净切块；

2.腊肉洗刮干净，切成肉丁；

3.将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝瓜焖烧；

4.丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。

特点：腊鲜滑软，味美可口。

另外，丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽脸，也有很好的美容效果。

小贴士：选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑，容易被氧化。因此，减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过，或者是用开水焯一下。体虚内寒、腹泻者不宜多食；丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。

丝瓜水的功效和作用

丝瓜水的功效和作用

　　丝瓜水的功效和作用，丝瓜水是很多女性朋友的最爱，我们看重的其实就是丝瓜水的美容护肤的功效，这能让我们的肌肤更加自然美丽，下面为大家分享丝瓜水的功效和作用。

　　丝瓜水的功效和作用1 　　 一、丝瓜水的功效

　　丝瓜水为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜茎中之汁，取丝瓜地上茎切断，将切口插入瓶中放置一昼夜即得，丝瓜水有治双单蛾，又可消痰火，解毒，兼清内热，治肺痈、肺痿的功效，加白糖煮沸内服，可镇咳，又治头痛，腹痛，感冒，脚气，水肿，酒中毒等。

　　这里所说的丝瓜水分丝瓜原液、丝瓜水两种。

　　1、丝瓜原液、既丝瓜伤流液，是在丝瓜成熟期对丝瓜茎叶收集的植物伤流液，是百分之百的纯植物精华。

　　丝瓜水、丝瓜伤流液与水的比例调和物。是将丝瓜原液同纯净水以一定比例调和。

　　2、丝瓜原液、经过纯物理工序加工，不添加任何化学原料，利用自身植物特性，保质期可达36月绝无质量问题(具体保存时间期限没做统计)。

　　丝瓜水、经过物理加工的同时，还需添加必要的化学防腐剂才能保证保质期期限。

　　3、丝瓜原液、纯植物的主要功能以保湿，美白，抗皱为主，且物理状态为无色透明的水状液体。

　　丝瓜水、功能突出美白，祛斑效果，且物理状态为无色透明的油状液体(添加了化学粘稠剂的原因)。

　　4、丝瓜原液、在使用的时候，皮肤会对原液有短暂的吸收间隔，其现象如同涂抹纯净水。

　　丝瓜水、使用时，皮肤可瞬间吸收液体(其中添加表面活性剂)。

　　健脑美容、由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

　　抗病毒、抗过敏、丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

　　丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

　　抗坏血病、丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

　　 二、丝瓜水的作用

　　1、丝瓜水补水、丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。

　　2、丝瓜水消炎、作为药材，丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用，经常使用可有效祛除面部皮肤的黑头、粉刺等。

　　3、丝瓜水祛皱、作为药材，丝瓜水能促进新陈代谢，柔和吸附老废角质，清除深层污垢，抑制黑色素细胞生成，可有效改善粗糙有皱纹的皮肤，使肌肤回复幼嫩光洁，令肤质变得柔润亮泽。

　　4、丝瓜水平衡、丝瓜水性甘，温和，可调节面部皮脂分泌，对面部皮肤具有清爽，收敛，镇静，平衡的功能。

　　5、丝瓜水保湿美白、丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤，使面部肌肤保持湿润，富有弹性，肤色靓丽、红润、洁净、白皙。

　　丝瓜水的功效和作用2 　　 鲜丝瓜水的功效与作用

　　 1、鲜丝水能补水

　　鲜丝瓜水中含有一些天然的糖类和植物黏液，还有一些矿物质和维生素，平时把它直接涂抹在皮肤上以后，可以维持皮肤角质层的正常含水量，能延缓脱水症状的发生，平时经常使用能起到明显补水作用，可能让人们的皮肤水嫩细滑。

　　 2、鲜丝瓜水能消炎

　　鲜丝瓜水也是一种中药材，它具有出色的消炎功效，同时它也能活血通络也能清热润肤，平时经常用它涂抹面部皮肤可以消除皮肤上的炎症，能淡化色斑，也能消除人们皮肤表层的黑头和粉刺。

　　 3、鲜丝瓜水能收缩毛孔紧致肌肤

　　鲜丝瓜水味甘，性质温和，它涂抹在皮肤上以后可以调节面部皮脂分泌，也能让面部皮肤变得清爽，同时鲜丝瓜水还能收敛、平衡肌肤，可以收缩毛孔，也能紧致肌肤，能让人们的皮肤变得细滑而有弹性。另外把鲜丝瓜水涂抹在皮肤上还能防晒，也能用于皮肤晒伤后的修复，功效都特别出色。

　　 丝瓜水的功效与作用

　　 1、为肌肤补水

　　为肌肤补水是丝瓜水的重要功效之一，因为天然丝瓜水中含有大量的植物粘液和维生素以及矿物质，还含有一些天然糖类，它能满足人类皮肤角质层对水分和营养的正常需要，而且能减缓皮肤中水分的蒸发，平时用它涂抹肌肤以后可以让人们的皮肤保持水嫩细滑。

　　 2、保湿美白

　　丝瓜水不单能为皮肤补水，还能起到保湿美白的重要作用，它含有的植物黏液可以防止皮肤中水分的流失，能帮助角质层锁住水分，而且它含有的维生素C和胡萝卜素还能抑制色素堆积，减少色斑生成，经常用它涂抹肌肤能起到明显的美白作用。

　　 3、防止皱纹生成

　　经常用丝瓜水涂抹肌肤，还能防止皱纹生成，它含有的营养成分被皮肤吸收以后，能加快皮肤新陈代谢，而且能柔软细化皮肤表层的角质还能深层清理皮肤中的垃圾，可以增加皮肤弹性，减少皱纹生成。另外丝瓜水还有明显消炎作用，它能预防痤疮和痘痘以及粉刺生成，能让人们的皮肤保持细嫩光滑。

　　 4、防晒

　　丝瓜水的防晒功效也特别出色，它含有的植物粘液和糖类以及维生素，都有一定的遮光功能，能减少紫外线对人类皮肤的伤害，平时出门以前涂抹适量丝瓜水可以保护肌肤避免被阳光灼伤。另外，人们在出现晒伤以后，及时涂抹丝瓜水，还能修复受损的皮肤细胞能让晒伤以后出现皮肤红斑和疼痛很快消退。

　　 丝瓜水的副作用

　　丝瓜水是一种天然的植物黏液，它安全无副作用，平时大家可以放心使用，但是在收取丝瓜水时一定要注意，不然让它受到其他物质的污染和破坏，不然会影响它的.美容功效。

　　丝瓜水的功效和作用3 　　 丝瓜水的提取方法

　　丝瓜是增白、去皱的天然美容品，据医学家实验证明，丝瓜水具有众多的美容功效。

　　补水。丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻。

　　保湿美白。丝瓜水含有大量天然保湿因子，不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤，使面部肌肤保持湿润，富有弹性，肤色靓丽、红润、洁净、白皙。

　　祛皱。作为药材，丝瓜水能促进新陈代谢，柔和吸附老废角质，清除深层污垢，抑制黑色素细胞生成，可有效改善粗糙有皱纹的皮肤，使肌肤回复幼嫩光洁，令肤质变得柔润亮泽。

　　消炎。作为药材，丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用，经常使用可有效祛除面部皮肤的黑头、粉刺等。

　　平衡。丝瓜水性甘，温和，可调节面部皮脂分泌，对面部皮肤具有清爽，收敛，镇静，平衡的功能。

　　丝瓜中含有丰富的维他命、矿物质、植物粘液和木糖胶，因此许多精华液中都加入了丝瓜水提取物，在日本化妆品市场，这类精华液是许多女性的美容必备品。

　　其实采集丝瓜水其实并不难。先种丝瓜，等丝瓜采收完后可在，在丝瓜藤的根部之上30公分处切掉，茎部上端插在干净酒瓶中，把酒瓶口封住，以免异物掉入。也不要马上接入，要让它流一点再拿瓶接。

　　一至二天既可取下瓶子，瓶中丝瓜水可有半瓶，瓶口盖好，可存放于冰箱，最上面和最下面沉淀的地方的丝瓜水不要用，取中间干净清澈的水可以将丝瓜水放置一夜后，用纱布过滤一下。每次使用后随即放入冰箱，可保存半年左右。其功效甚于化妆水，且无副作用，又不用花太多的钱。刚开始用的时候会有植物的青味，过一阵子就跟水一样无色无味了。

　　在新鲜丝瓜汁中，加适量小麦淀粉，及冷开水，调成糊状，即成“丝瓜汁面膜”睡觉前先用此面腊涂于脸上，15-20分钟后用清水洗净。每周可用2-3次，连续1个月以上。可调节面部皮脂分泌，使皮肤更加白皙细嫩。在1500-2000毫升温水里，加入丝瓜汁75-100毫升，用其洗脸，每天1-2次连续一个月左右，可获洁肤，除皱的效果。

　　但是，提取丝瓜水最好要在寒露前后，选天气晴朗的夜晚，从主蔓离地30公分处剪断，然后把插入到消过毒的容器内，任其流液直到没有，一般一棵丝瓜能接300克，刚下过雨或浇过水的丝瓜提取的丝瓜水虽然多，但品质和药效不好，也容易变质。

　　晴天的夜晚提取的丝瓜水可保证3年不变质!阴天或浇过水后提取的一般10天就变开始变质。把提取后的丝瓜水用过滤纸或过滤设备，过滤一次，24小时后再过滤一次，然后在10度温度避光环境保存，这样才能持久使用。

丝瓜吃了有什么作用呢？丝瓜有什么好的做法吗？

丝瓜的作用

丝瓜性甘凉，入肝胃经，具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润筋养颜、疏通经络、活络活血等功效。可用于治疗发热、烦渴、痰咳、肠风痔、崩漏、带下、血淋、疮痈、妇女等。奶水不足。

丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效，可治疗肌肉疼痛、便血等疾病。丝瓜含有丰富的B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙，有一定的强心作用。

丝瓜的作用

1、抗坏血酸

丝瓜中维生素C含量较高，每100克含8毫克，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症；

2、大脑和心脏

丝瓜含有丰富的B族维生素，具有健脑的作用；它还含有皂甙，有一定的强心作用。

3、美化皮肤

丝瓜汁具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美化和去除皱纹；

4、抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。丝瓜组织培养液中还提取了一种抗过敏物质尿酸，具有很强的抗过敏作用。

5、活血通络

具有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可止血消炎，女性多食有助于调经。

6、清热解毒，止咳化痰

丝瓜藤性味苦、凉，有清筋活络、止咳化痰的功效。丝瓜性甘平，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

现代研究表明，丝瓜中含有一种对肺炎链球菌有抑制作用的皂苷，这与中医认为丝瓜具有清热解毒的作用是一致的。因此，患传染病时，用丝瓜络食疗，食用用丝瓜络烹制的菜肴，可起到辅助治疗作用。用于上呼吸道感染和感冒，止咳化痰作用更明显。

丝瓜的食疗作用:

丝瓜+毛豆：调理便秘，强筋骨，增奶

丝瓜和毛豆搭配可以增加营养，增加蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素食、维生素C等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和血管的正常功能。肌肉。对便秘、口臭、肌肉和骨骼疼痛有一定的缓解作用，并能促进乳汁分泌。

丝瓜+虾米：缓解咳嗽、疲倦、腰膝酸痛

丝瓜如果和虾米一起吃，对人体健康很有好处。不仅能清乳解毒，还能补肺益肾。试着在日常生活中同时食用这两种食材。

丝瓜+鸡蛋：滋阴润燥，养血乳

丝瓜与营养丰富的鸡蛋一起食用，不仅可以清热凉血、润肤养颜，还可以清热解毒、滋阴润燥，还有滋补的辅助治疗作用。血和乳，适用于解热毒、咽痛、眼红、消渴、发热等症状。

丝瓜+猪蹄+香菇：养血、养乳、润肤养颜

丝瓜配猪蹄、香菇，不仅能补血养乳，还能润肤养颜，尤其适合产后贫血、奶水不足、免疫力低下的患者食用。

丝瓜+菊花：增强免疫力，美化肌肤

丝瓜与菊花搭配，不仅可以祛风化痰，清热解毒，凉血止血，还能增强人体抵抗力。另外，两者一起吃，美肤效果极其显着。

丝瓜+鸭肉：清热去火，调理肠胃

鸭肉不仅能补充人体所需的水分，还能滋阴、清热止咳。与丝瓜同时食用，可清热解火，养胃。

丝瓜+猪肉：有益健康

丝瓜的药用价值很高；猪肉含有丰富的人体所需的多种营养成分，具有润胃、生津、补肾、解毒的功效。不妨多吃点。

丝瓜+鱼：强心、抗癌、抗病毒

丝瓜营养丰富，其所含的干扰素诱导剂可刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、抗癌的目的。此外，其中所含的皂苷具有强心作用。和鱼一起吃的好处对人体更有益。

丝瓜的做法：

丝瓜可以单独烹制，也可以与其他食物一起烹制，如炒、炒、拌、煮和炖。

丝瓜蛋花汤

材料：鸡蛋3个、丝瓜1个、鸡粉、盐、香油适量

制作步骤：

(1）丝瓜洗净切厚片

(2）热锅，加适量油，加少许盐，放入丝瓜煸炒片刻，加水煮沸

(3）水开后，取鸡蛋打入汤中，再滚一次

功效：鲜丝瓜清热凉血，有益肠道。用于血热便血，痔疮出血或大肠干燥，大便不利。

丝瓜怎么吃美容

　丝瓜美容方法有哪些?下面介绍几款丝瓜面膜：
　　丝瓜汁除油洗液：丝瓜一根。将丝瓜榨汁，在1500～2000毫升的温水里，加入丝瓜汁75～100毫升，备用。 用其洗脸，每天1～2次，连续1个月，可去除肌肤多余的油脂，使脸部粗大毛孔变得细小平整、皮肤细腻而有光泽。
　　防晒丝瓜奶敷：丝瓜1根，冰牛奶，蜂蜜适量。把丝瓜洗净，切块，用榨汁机榨取原汁。 将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用，并且防晒的作用也非常好，尤其对于晒伤的肌肤，能够尽快修补，还可以淡化斑点。
　　丝瓜柠檬美白敷：丝瓜半根，柠檬半个，牛奶适量。将丝瓜和柠檬洗净、切碎，放入榨汁机中榨汁。将汁液加入牛奶，混合均匀，敷于面部。10～15分钟后将面膜洗去。 此面膜长期使用，可使皮肤白皙细腻，减少斑点。
　　去皱丝瓜液：鲜嫩丝瓜或丝瓜根茎。丝瓜绞取自然汁，或从丝瓜根茎中提取汁液。然后用脱脂棉花蘸汁液敷涂脸部及轻涂皱纹处，长期使用可减少皱纹，保持容颜不老。

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