秋季这样吃板栗不怕上火(秋季吃板栗容易上火 这样吃不上火)

秋季这样吃板栗不怕上火

秋天是板栗上市的季节，我们可以在大街小巷中看到卖板栗店，板栗的味道不错，而且营养价值也比较高，所以大家都喜欢买着吃些，但是如果板栗吃多了，又会产生上火的现象，不过还是有方法解决的哦，下面就让我们一起看看吧。

首先，让我们一起看看板栗有哪些营养价值，以及吃栗子会导致的一些负面后果吧。

板栗是种属于秋季的坚果。它的营养很丰富。果实中含糖量和淀粉更是高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。

虽然古人说它“果中栗最有益”，但生吃板栗确是很难消化的，熟食又易滞气，所以千万不要一次吃得太多，反之易伤脾胃，要细嚼慢咽的吃。口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

在了解了吃板栗可能会出现的一些负面后果之后，让我们看看怎么处理栗子可以让我们避开这些坏处吧。

电饭锅法

板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

高压锅法

板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

太阳晒切口法

栗子用刀切个口子，放太阳下晒。晒一天就差不多了。可以剥一个。两天后，可以剥，但不太容易。

微波炉法

板栗用刀切个小口子。放在碗中，盖盖。趁热剥好。剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

板栗虽然味道美，但是吃多了也是会对身体有不好的影响的，比如会产生上火等现象，所以我们一定要小心，在吃栗子的时候多加注意，用我们上面给大家推荐的方法吃，可以帮助大家消除板栗的负面影响，让大家放心的吃栗子。

秋季吃板栗容易上火 这样吃不上火

秋季的时候栗子是非常多的了，这是属于秋季的时令食物了，所以在这时候我们大家都是爱吃栗子的了，经常的吃些栗子可以很好的补充营养，滋补的效果很不错，但是也要小心了，我们吃栗子是容易出现上火的问题，一起看看应该怎么吃好吧。
板栗是种属于秋季的坚果。它的营养很丰富。果实中含糖量和淀粉更是高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。

虽然我们吃板栗是不错的选择，但生吃板栗确是很难消化的，熟食又易滞气，所以千万不要一次吃得太多，反之易伤脾胃，要细嚼慢咽的吃，否则还容易出现上火的情况了，这是会对我们的健康造成很大影响的了，我们一定要小心避免才行了哦。而且由于口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
盐水煮：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。全部剥好的样子，还算完整，这样吃起来口感是不错的，同时还可以帮助我们很好的去补充营养物质，这是很推荐大家去吃的食物。

高压锅法：板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
上面介绍的就是栗子的情况了，可以发现我们在秋季的时候是很适合去吃栗子的了，是属于秋季的时令食物了，但是也要注意我们服用栗子的量和吃法，这样容易出现上火的情况了，所以我们就要选择合适的吃法，这样才可以更健康哦。

板栗如何吃不会上火?

食用方法：主要是糖炒、蒸煮、果酱为主，主要菜有板栗烧鸡。
蒸煮吃不会上火
板栗营养
栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”