秋日食疗的黄金搭配,紫菜海带能多补碘

秋日食疗的黄金搭配,紫菜海带能多补碘

现在正值秋天，正式养生保健的好时间，现在进行养生保健会对身体有很好的作用，小面小编就来给大家介绍几个秋天食疗的黄金搭配，这样大家在秋天进补就会有更好的疗效呢!

1、配点肉，蛋白质好吸收

大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质也不会差。在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到互补作用，使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。

2、加蛋黄、血豆腐，钙补得更多

就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。 蛋黄中含有丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。

3、加海带、紫菜，能多补碘

豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。 但是皂苷却会带来一个麻烦，引起体内碘排泄异常，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

4、放青菜、木耳，更防病

豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维缺乏，单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。 另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。

相信大家现在也已经很了解这几个，适合在秋天进行进补的饮水搭配了，所以大家以后在进行食疗时，可以参考上面的一些建议，这样就可以使身体更好的吸收营养，祝大家身体健康!万事顺利!

多吃哪些食物可以起到巧妙补碘的作用？

碘元素是人体所必需的微量元素之一，碘能够促进身体的蛋白质合成和分解，促进身体的糖和脂肪代谢，调节身体水源代谢，促进维生素的吸收和利用，促进生长发育。

一、哪些食物能够补碘

1、海藻类食物。能够补碘的海藻类食物，有海带，紫菜，橙带菜和发菜的都属于海藻类食物，海藻类食物中含碘量是所有食物中最高的，每天吃几口海带，就能够满足身体对碘的要求。除此之外，虾皮虾米虾仁等虾类食物含碘量也是非常高的，经常吃一些虾类的食物，可以补充人的蛋白质和钙，促进碘元素的吸收，对大脑有好处，能够维持大脑机能。

2、鸡蛋。鸡蛋是日常生活中比较常见的食物，买起来也非常方便，很多人都不知道鸡蛋中的碘元素也是非常丰富的，并且鸡蛋中的碘元素大多数集中在蛋黄上，鸡蛋虽然小，但是却富含碘蛋白质等多种人体所需的营养元素，每天吃1~2个鸡蛋，能够很好的预防营养不良。

3、腌制食物。经常吃一些腌制食物，如香肠，咸菜和腊肉，能够起到补碘的作用，因为腌制食物在腌制的过程中会添加很多盐和鸡精，盐和鸡精等调味品，碘元素的含量都比较高，所以腌制食品的碘含量也比较高，但是腌制食物还是要少吃，吃多了可能会致癌。

4、吃鱼。鱼肉也是大家非常喜欢的一种美食，并且还容易消化易吸收，鱼肉中含有非常丰富的碘元素和多种维生素，鱼脑、鱼鳞和鱼漂中的碘元素都非常丰富，都能够起到补碘的作用。

二、结语

古典的食物是非常多的，大部分在日常生活中都比较常见，例如鸡蛋，鹅蛋，鸭蛋，海苔，海带和紫菜，以及黄花鱼，鲍鱼，扇贝，海蛎等含碘量都非常丰富。

多吃哪些食物可以起到巧妙补碘的作用？有哪些推荐的？

引言：碘对人的智力影响是非常直接的，对于女性朋友说碘不可缺少，碘是人类必需的生命元素，在人体在生长发育过程中起了重要作用。多吃哪些食物可以起到巧妙补碘的作用？小编给大家推荐几种含碘的食物。

一、碘对人体的重要性

1、碘可以维持机体能量代谢和产热，碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少会导致基本生命受损和体能下降，这个作用是终身的。

2、促进体格发育，甲状腺激素调控生长发育期，儿童的骨发育、性发育，肌肉发育及身高体重，甲状腺缺乏会导致体格发育落后，性发育落后，身体矮小，肌无力等。

3、脑发育，在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内，必须依靠甲状腺激素，甲状腺激素的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，会有不同程度的智力障碍，这种障碍是不可逆的，补碘可以保证体格发育正常，纠正甲状腺功能低下，间接改善智力活动。

二、含碘的食物

1、鱼肉类。鱼肉具有易消化易吸收的特点，经常食用可以帮助人们有效的起到补碘的功效。比如金枪鱼，沙丁鱼等。

2、水果类。葡萄、橘子、菠萝、香蕉这几种水果里面碘含量都非常高、可以适当的食用一些。

3、蔬菜类。芹菜、菠菜、小白菜、大白菜、青椒等这些蔬菜中碘含量很高。

三、补碘的误区

1、天天吃碘盐造成碘过量。成人每日推荐碘数量为150微克，我国人们在做饭的时候，扣除存储和烹调的损失，碘的摄入量低于世界卫生组织的推荐量。

2、沿海地区居民经常吃海鲜，不需要吃碘盐。沿海地区在未考虑烹饪损失的情况下。是需要补充碘的，如果使用无碘食盐，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量。

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