当心,这些月饼千万不要买

当心,这些月饼千万不要买

随着中秋佳节的临近，越来越多的月饼上市销售，月饼消费逐渐进入高峰期，但是市面上的月饼种类繁多，各种馅料、各种品牌、各种包装，虽然价格不便宜，但是否安全、放心，就另当别论了，那么消费者在选购的时候，有什么注意事项呢?下面就跟小编一起来看看。

1、保健月饼多是“忽悠”

市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热，螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?

首先，这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次，螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值，但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后，其营养保健的价值也都被抵消殆尽。

消费者不要轻信广告，被月饼促销宣传中的保健功效“忽悠”。

2、鲍鱼月饼、燕窝月饼多是坑爹货

鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角，现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身，在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量，甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。

部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能，比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。

鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值，虽然蛋白质含量较高，但也以质量低的胶原蛋白为主。如果真想获得营养，不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物。

3、水果月饼不含水果

真正的水果月饼馅内要有可见块状水果，干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼，大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果，取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。

水果月饼馅用冬瓜馅加水果香精代替已是业内公开的秘密。月饼里的水果都被大量的糖浸泡着，这样早使水果的营养价值大打折扣。

中秋节买月饼，遇见这3种月饼，尽量不要买，花里胡哨，口感不好

中秋节，也叫“月娘节、祭月节、团圆节”，与春节、端午节、清明节，并称为中国四大传统节日，起源于上古时期，距今已千年，源远流长，经久不息，每到月圆之夜，远在家乡的游子，以及远方的家人，都盼望着能够团圆，民间有一句谚语，描述的就是中秋节，“八月十五月儿圆，家家户户盼团圆”，每到这天晚上，人们纷纷祭拜月亮，祈祷家人平安，庄稼五谷丰登，一切顺顺利利，表达了人们对美好生活的一种向往。

八月十五的节俗很多，祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、饮桂花酒、猜灯谜、舞动火龙，由于地方不同，各地的习俗也不同，不管走到哪里，中秋节唯一不变的主角，当然是月饼，少了任何一样，都不能没有月饼，人们拿它祭月，馈赠亲友，月饼是圆形的，象征着大团圆，很有传统意义，月饼可以说，是南北各地过节必备的节俗 美食 。

还有三天就是中秋节了，心急的小伙伴，早就开始了准备月饼，最早的传统月饼，分为几个主流，分别为京式月饼，滇式月饼，广式月饼，苏式月饼和晋式月饼，从这几个类型中挑选，货真价实，感觉很简单。

再看现在的月饼市场，玲琅满目，花样百出，让消费者挑花了眼，明明是一个传统的节日，却搞出那么多花样，冰激凌月饼，牛蛙月饼，韭菜月饼，小龙虾月饼，蟹肉月饼，已经见怪不怪了，没有奇葩，只有更奇葩，奉劝大家一句，在购买月饼的时候，要坚持自己的原则，遇见以下3种月饼，尽量不要购买，花里胡哨，徒有其名。

在特殊情况下，有一部分人需要送礼，既然是送礼，自然要挑选一个好看的包装，很多厂家就看中了这一点，把包装设计的高端大气上档次，看着盒子怪精致，打开一看，里面就可怜巴巴的几个小饼，感情就是卖包装啊，不过想想看也是，厂家把精力都投入到了包装上，哪里还有心思做月饼，只要能提升销量，也管不了那么多了。

现在的传统节日，说一句实在话，已经彻底变味了，人们已经不从口味下手，而是喜欢华丽的外包装，美曰其名有面子，我遇见过多次这种月饼，饼的个头很小，就是一个外皮，包一些馅料，大部分是莲蓉馅、豆沙馅、魔芋馅、凤梨馅，又甜又腻，一点也不好吃，这种月饼馅料成本低，无需特殊加工，吃一个还好，吃多了甜的发齁。

从多年的经验来看，包装越精美的月饼，口感越是难吃，因为人家卖的就是包装，吃了这么多年，难道还不明白吗？

月饼是一个节俗食品，自然是越新鲜越好， 口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻，这才是理想中的月饼口味，很多月饼厂商，为了抢占市场，提前3个月就开始生产，因为有物流运输、上架、推广、促销的环节，来晚了没位置，月饼和大多数糕点一样，讲究现做现吃，保质期越新越好，只要超过一周，就会变硬，影响口感，就像啃石头一般，再看看保质期，好家伙！竟然长达12个月。

在利益面前，商家可管不了那么多，纷纷大力推广月饼，消费者也不看看，认为便宜就买吧，其实看生产日期，已经两个月了，想要保持松软不硬，只能多放添加剂，防腐剂，这样的月饼，你吃着能舒心吗？

我家附近有一家月饼加工厂，主要是零售和批发到附近超市，我一般都会当天购买，现买现吃，保质期新鲜，月饼包装也简单，口感好，馅料油而不腻， 皮酥馅美， 能吃能拜月，月饼的作用其实很简单。

有病就去吃药，为什么非得把药和月饼结合到一起，据说还是专家的成果，有那点时间，去研究新成果不行吗？月饼突出的理念，想必大家也知道，第一是 历史 传承的文化气息，第二是 健康 的生活理念，你非把月饼玩出新花样，请了很多网红带货，闹得阵势很大，一时间沸沸扬扬，热闹极了。

中药月饼有黑枸杞、玫瑰花、大红袍、普洱茶、陈皮、党参，食材想一想就觉得很苦，巧妙利用药食同源，滋补草本的理念，制成了中药月饼，功效可以健脾养胃，消食，保健 养生 ，因为每个人的认同方法不一样，至于买不买，还需大家自己决定。

月饼是古老的传统食品，它最初的作用，就是祭拜那么简单，象征团圆，供奉月神，祈祷平安，五谷丰登，老祖宗们也想不到，有朝一日，月饼会变成这个样子。

只要遇上哪几种月饼，不要贪便宜购买，都是给老板送钱的？

当然就是相对于企业来讲，购买月饼也是一件非常让人头痛的一件事情，要考虑买月饼怎样才会最节约成本，但是有不失体面。最重要的还是要好吃。今天就来给大家盘点一下，哪4种月饼最''坑''，一旦遇到这4种月饼，别贪便宜买了，都是给老板送钱的。

1、 水果月饼

水果月饼是在超市还有单位送礼的过程中，最经常出现的。基本上就是没有什么特点，就是产品上面会标明是芒果，榴莲，还有草莓等字样。其实也不是真的是用水果做出来的，就是月饼皮里面包裹着各种水果味道的香精，让人吃起来有水果的味道罢了，价格就翻了好几倍，这样的水果月饼只是徒有其表罢了。

2、 保健月饼

最近几年，市面上开始流传出了有保健月饼的噱头，里面的馅有人参的，有虫草的等等。而且价格还卖的都非常的昂贵。有的人就为了表明孝心而给老人购买，其实买这类月饼的都是在上''智商税''，里面的保健食材有没有还另说，就算是人参，虫草之类的食材有一定的保健价值，一旦加入了高糖，高脂，高热量的''三高''月饼里面，就算是有营养价值也被消耗殆尽了。

3、 冰皮月饼

冰皮月饼放在那里，长的好看，晶莹剔透的，送人也是很有面子的，但其实这样的冰皮月饼也是价格都不菲的，外面的皮也就是用糯米做的，本来成本是非常低的，跟普通的月饼一样，只不过外面的造型弄得好看了一些，一个甚至可以卖到十几二十块钱，完全不值。想吃这样的冰皮月饼还不如吃外面卖的糯米糍呢。

4、 ''西洋''月饼

这样的月饼做出来的就更加的注重外观了，几乎跟普通的月饼也是基本上都脱离了。就是用不同颜色的巧克力装饰起来的，加上包装高大上一点。名字再取的洋气一些，但是价格可不是一般人就能接受的，本来就是我们中国的节日，吃外国的月饼算什么。

上面就是我总结出来最''坑''的4种月饼了，遇见了千万不要贪图便宜买了，何况还不便宜，都是给老板去送钱的，你今年有没有收到上面的月饼呢？