夏天走了,秋天来了。虽然立秋已过,但白天天气还是有点炎热。在这种季节交替的时期各类疾病最容易乘虚而入,不过只要注意合理饮食以及适当运动,提高免疫力,就能有助于抵御各种疾病。在这个夏秋之交我们应该吃点什么呢?
合理三餐
其实最健康的饮食莫过于我们平时的一日三餐,最重要的早餐应以高蛋白食物为主,可以喝点豆浆或牛奶,并搭配一点蔬菜和水果。在热能分配上合理的三餐比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%。而对于肥胖的人来说,应该要适当控制每日总热量的摄入,尤其要减少食用花生、核桃、芝麻等热量较高的坚果类食物,并减少零食的摄入。
优质蛋白的补充
每天适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质的蛋白质,不仅能增强体力,使精力旺盛,还因优质蛋白质中富含能使大脑清醒和警觉的酪氨基酸,对驱除“秋乏”非常有效。
高纤维、高矿物质宜多食
多吃一些高纤维、高矿物质的食物,可以补充人体维生素和无机盐的不足,同时还可充分满足人体肝脏的需求。比如荠菜、芹菜、菠菜等可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃等作用,同时适当吃些葱、姜、蒜,可以祛散阴寒,具有杀菌防病的功效,减少季节性疾病的发生。
粗细搭配
有无慢性疾病其实跟饮食是否精细有直接关联。都知道精米、精面口感好,但多数人不知道精米、精面加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮,长期食用容易导致人体维生素、微量元素缺乏。而小米、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富,对人体健康帮助很大。所以我们倡导粗细搭配,适时享受粗粮之美味,才能保障足够的营养素摄入。
春夏换季,饮食应该特别注意,只有这样才能够保证身体健康,避免疾病带来的痛苦和麻烦。
1、每天都要喝杯蜂蜜水
每天早上起床之后,应该空腹喝一杯蜂蜜水,因为蜂蜜中含有能够改善身体中血液的成分,对于保护人体心血管有益处。而且还能够快速地为身体补充体力,帮助人体消除疲劳感,增强身体的抵抗力。此外,经常食用蜂蜜,能够促进肝细胞的修复和再生,从而起到抑制脂肪肝的效果。如果你想要减肥9的话,早上调蜂蜜水的时候,可以适量加入一些白醋,能够帮助排毒减轻体重,同时还能够滋养容颜。
2、多吃水果和绿叶蔬菜
春夏交替之际,气温逐渐升高,很容易导致身体中的水分流失。要知道人体各大器官、各大系统等运转都需要水分的推动和滋养,身体没有水分那是不行的。为了确保身体健康,建议大家此时要开始多补充身体水分。除了日常要多喝水之外,应该多吃水果和绿叶蔬菜。
3、喝些清火的花茶
天气逐渐变热,人体很容易上火,因此,人们时常出现喉咙干燥、痰液增多的问题,带来各种的不适。想要改善上火情况就需要想法子清火,比如说喝花茶。
特别需要提出的是,春夏出现换季的时候,尽量多吃一些蔬菜,比如说海带就是非常不错的选择。海带含有碘元素,这种元素能够促进甲状腺激素的合成,而且甲状腺素具有产热效应。因此,日常怕冷的人们可以吃些海带御寒,建议在雨天的时候吃一些。因为虽然说气温逐渐升高,但是下雨天的时候,还是能够感到一丝丝冷气的。
秋季养生保健常识及注意事项
1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则
秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。
2、积极参加体育锻炼,强身健体
秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼,是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。
秋季气候干燥,早、晚温差较大,是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件,随着干燥的灰尘,一些细菌、病毒在空气中飞扬,常会引起呼吸道疾病的传播,是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节,因此,老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖,做好预防工作。
3、保持乐观情绪,静养心神
秋季万物成熟是收获的美好时节;但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪,因此,要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。
4、衣装适宜,谨防着凉
秋季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节,气候变化无常,老年人要顺应气候变化,适当注意保暖,以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病,要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。
秋燥伤肺少吃辛:秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。
肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。
秋瓜坏肚少吃寒:许多人都有这种感受,秋天吃水果,一不小心就坏肚子,这与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,以保护胃肠,保护肺脏。
适度饮水最重要:夏天多汗季节要多饮水,秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳,不宜暴饮,一次饮大量水,会给胃肠增加负担,引起不适,只有少量慢饮,“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管,乃至气管产生更大的滋润作用。
养阴益气是关键:对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
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