立秋之后,天气渐凉。但还有秋老虎的存在,这一时间段,其实也是极易中暑的高发时间段。因此,刚刚过去的夏天,我们家里常备的防止中暑的防暑药,暂时还不能收起来。以备不时之需。本篇我们就例举了几味防暑药材,同时也能起到排毒的作用。当然,哪些人群适合哪些人群不适合,也是需要有所区分的。
藿香正气水:这是最常用的清热解暑药,有解暑、化湿、和中的功效,针对的主要症状包括:头昏、胸闷、呕吐、腹泻、脘腹胀痛等。对中暑、以吐泻为主的胃肠性感冒效果最好。同时需要注意,高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者以及儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
十滴水:十滴水也是一种常用的解暑中药,有祛暑、散寒、健胃的作用,特点是起效快,中暑后可将2~5毫升十滴水溶于白开水中搅匀服下,中暑症状很快可以得到缓解。但是需要注意十滴水所含的药物成分有一定毒性,不宜多服,儿童、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用,孕妇禁用。
仁丹:具有清热解毒、祛暑止吐、清凉开窍的作用,还可用于退热。对天气炎热导致的头晕、头痛、恶心、胸闷等,可每次10粒,含化或凉开水送服。婴幼儿及儿童不宜服用。
清暑益气丸:祛暑利湿、补气生津,炎热很容易让人耗气伤津,出现发热、口渴、乏力、犯困、不思饮食、中暑兼有气虚的表现。此药由西洋参、知母、黄连等组成,不仅清暑祛湿,还益气生津,特别适合体弱的老年人。
六一散:有名的解暑药,配方又是最简单的,由滑石、甘草以6∶1的配方组成,“六一散”也因此而得名。六一散清热利尿,人中暑后往往会出现小便不利等症状,将六一散用凉开水调服即可。
本篇提到的六味防暑药,都有防止中暑的效果。暑气刚去,高温还在,家中还需多备一些防止中暑的药材才好。每个人可根据各自不同的阶段和体质,按需服用。若高温依旧,身体不适,请及时就诊,寻求专业医生的帮助。
本文医学指导专家:
南方医科大学中西医结合医院副院长兼治未病中心学术带头人、中药学教授、主任医师 彭康
立秋三候
一候凉风至
二候白露生
三候寒蝉鸣
古代将立秋分为 三候 :
“ 初侯凉风至 ”,立秋后,我国许多地区开始刮偏北风,偏南风逐渐减少,小北风给人们带来了丝丝凉意。
“ 二侯白露降 ”,由于白天日照仍很强烈,夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差,空气中的水蒸气在清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。
“ 三侯寒蝉鸣 ”,这时候的蝉,食物充足,温度适宜,在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着,好像告诉人们炎热的夏天过去了。
立秋
预示着夏天即将结束
秋天即将来临
想象中立秋应该是这样的
然而事实上,却是这样的
炎热的气温
无时无刻不在提醒我们
夏天还不肯走呢!
我国地域辽阔,各地气候有差
大部分地区仍未进入秋天
况且每年三伏天的末伏
都在立秋后第3日
所以不能忽视 防暑 的重要性
那么 立秋 养生
还要做些什么呢?
防暑: 秋阳肆虐,特别是在立秋前后,气候仍处于闷热之中,故素有“秋老虎”之称。立秋时节防暑措施依然不容忽视,应当心“秋老虎”依旧伤人,小心中暑。
防感冒: 立秋后,白天仍然炎热,但总的趋势是天气逐渐凉爽,往往白天很热,而夜晚比较凉爽,早晚温差变大,容易引起频发感冒等。特别是年老体弱和小孩之人群,经过炎热的夏季后,人体内耗较大,导致免疫力下降。随着气温降低,病毒乘虚而入,因此初秋时节要预防普通感冒和病毒性感冒的侵袭,应更注意防止夜间着凉。
防燥: 立秋标志着进入秋季,秋天是肃杀的季节,以燥气当令,而燥气易伤肺金,耗损人体津液,引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状。故应注意养阴生津润燥。
推荐几种立秋常用中药
北沙参养阴清肺、益胃生津
北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根。味甘、微苦,性微寒。入肺、胃经。具有养阴清肺,益胃生津的功效,本品 甘润而偏于苦寒 ,能补肺阴兼能清肺热,用于 阴虚肺燥有热 之干咳少痰、咳血或咽干音哑等证;补胃阴,生津止渴,兼能清胃热,用于胃阴虚有热之口干多饮、饥不欲食,大便干结等。
北沙参质坚,富有脂液,含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇,沙参素等成分。内服,单味煎汤,每日10-15克,亦可熬膏。
推荐食疗:
北沙参炖老鸭: 北沙参15克、枸杞子30克、老鸭200克,、生姜3片,黄酒6克,精盐适量。老鸭切块,飞水洗净血水,药材清洗干净,加入姜片、黄酒,炖2.5小时左右,调味即可食用。此汤适宜秋季燥热伤肺,咳嗽少痰、口舌干燥者。
南沙参润肺力度较弱,但兼具祛痰作用
南沙参为桔梗科沙参属多年生草本植物的根。味甘,性微寒。归肺、胃经。具有 养阴清热,补气,化痰和益胃生津 的功效。本品甘润而微寒,能补肺阴、润肺燥,兼能清肺热,适用于阴虚肺燥有热之干咳痰少、咳血或咽干音哑等证。
其润肺清肺之力较北沙参弱,但有 祛痰 作用,可促进排痰,对于肺燥痰粘,咯痰不利者适宜;还能 补肺脾之气 ,又能 养胃阴 ,气阴双补,可用于胃阴脾气俱虚之证,对热病后期,气阴两虚而余热未清不受温补者,尤为适宜。内服,每日10-15克,鲜品15-30克,煎汤,泡茶,煮粥。
南沙参叶是一种药食兼用的特种蔬菜,可煮或炒食。南沙参的根茎煮熟后于清水中浸泡除苦味,再拌食或炒食、作汤均可。南沙参可做成“南沙参炖鸡”、“炒沙参叶”等菜肴,食之味美。
推荐食疗:
沙参麦冬茶:南沙参、麦冬各15克,桑叶10克。煎水或沸水浸泡,代茶饮,用于初秋感有燥热,咳嗽咽干,痰粘不易咯出。
枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶。味苦,性微寒。归肺、胃经。具有清肺止咳、降逆止呕的功效,常用于治疗 燥热咳嗽、气逆喘急,胃热呕逆,烦热口渴 等病症。 叶含皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素B1、维生素C等。
单味煎服或熬膏服用,每日5-10克(鲜品15-30克),止咳宜炙用(炼蜜制),止呕宜生用。枇杷叶生用或用鲜品,先用毛刷除去绒毛,用水喷润,切丝。
推荐食疗:
①枇杷叶粥: 取枇杷叶15克(鲜品加倍),粳米100克,清水适量。先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶润肺养胃化痰,粳米补中益气。
②枇杷桑叶茶: 选取枇杷叶(去绒毛)、桑叶各10克,用纱布包,煎水代茶饮。具有疏风清热化痰的作用,可用于风热感冒咳嗽、咽痛。
生地黄为玄参科植物地黄的块根。采挖根茎,除去芦头、茎叶、须根,洗净泥土,即为鲜地黄。鲜地黄直接置焙床上缓缓烘焙,须经常翻动,至内部逐渐干燥而颜色变黑,根烘焙至八成干,全身柔软,外皮变硬时即可取出,捏成团状,为生地黄。生地黄加黄酒蒸至黑润,为熟地黄。
生地黄味甘、苦,性寒。入心、肝、肾经。具有 清热凉血,生津润燥,滋阴养血 的功效,治阴虚发热,消渴,吐血,衄血,血崩,月经不调,胎动不安,阴虚便秘。
本品质润多液能 养阴 ,味甘性寒能生津,有较好的养阴润燥生津作用,用于温热病后期、邪热伤津者;本品甘寒质润,既能清热养阴,又能生津止渴,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴。
鲜地黄中含有20多种氨基酸,其中以精氨酸含量最高;干地黄中有15种氨基酸,其中丙氨酸含量最高。地黄中还含有铁、锌、锰、铬等20多种微量元素。单味内服:煎汤,每日10-15克(鲜地黄可用30-50克,可捣汁服用),大剂量地黄50-100克,熬膏。
推荐食疗:
生地粥:生地黄25克,粳米75克,白糖少许。生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水煮沸约30分钟后,取药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。有滋阴益胃,生津润燥的作用。
#你好,立秋#
通讯员/彭逢美 朱钦文 李凯欣
编辑/黄旭君
立秋养生四诀当心“秋老虎” 立秋后仍要防暑”我国地域辽阔、幅员广大,纬度、海拔高度不同,实际上是不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季的。尤其是南方地区,盛夏余热未消,秋阳施虐,炎热的气候往往要延续到9月的中下旬,故民间有“秋老虎”之说。立秋之后要注意补充水分,多吃新鲜水果蔬菜,不要长时间待在空调房间,以免室内外温差过大引起“热伤风”。出门时随身备好藿香正气、仁丹等防暑药品。老年人在立秋时节容易发生心脑血管意外,所以要特别注意防暑降温。另外,入秋后人体抗病能力减弱,如果不注意会容易发生腹泻,婴幼儿等腹泻的易感人群要特别注意防范。立秋时节最易贴秋膘 怕胖别贪食立秋之后,人的脾胃功能逐渐恢复,比起夏季来食欲明显好转,所以立秋后也是贴秋膘的好时候。但这也是体重增加最快的时候,所以肥胖者、要控制体重的人这时要注意节制饮食、适量运动,以免体重增长过快。穿衣要“春捂秋冻” 起居宜“早卧早起”立秋之后,天气逐渐转凉,早晚温差较大。此时,公众在起居和衣着上应该有所讲究,起居宜“早卧早起”,穿衣要“春捂秋冻”。之所以要做到早卧早起。是因为“早卧”可调养人体中的阳气,“早起”则可使肺气得以舒展,防止收敛太多。而“秋冻”不是遇冷不穿,而是适当增衣让自己感到凉而不寒。饮食宜“少辛多酸” 营养要均衡1多吃酸性食物多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。2不吃或少吃辛辣烧烤食品秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。3多吃鱼秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。4暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。5多吃滋阴润燥的食物秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。立秋吃什么水果立秋到来之际,人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期,立秋节气,很多水果是让您摆脱秋燥的最佳食物哦!柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。道医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。大枣养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。立秋养生食品食物抗岁月侵袭的魔力,要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。1大豆大豆对于女性来说是非常好的食品,其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着,此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。2海带海带含有丰富的矿物质,可以调节血液的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。3西红柿西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的,但是最新研究证明,西红柿还有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,并且预防黑眼圈,可谓是一举多得。4藕藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。道医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。5胡萝卜从小就听说胡萝卜又叫小人参,其含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性,对健康也有着非常大的帮助。6蜂蜜蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品,此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥,从内养外。7苹果健康最有利的水果。此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。8牛奶牛奶自古就是美容圣品,可以改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹,对于皮肤的保养有着非常大的好处。9燕窝燕窝为一种珍贵的补品,其味甘,性平。人脾、胃、肺、肾、j心经。可补肺养阴,用于补养和治疗肺阴虚的咳嗽、盗汗、咯血等症,又可养胃止呕,治疗胃气虚所致的干呕、反胃,还可补气止汗,治疗气虚自汗、尿多等症。燕窝是补虚疗损之上品,秋季服用最佳,老幼皆可常食。立秋养生食谱蛤蜊百合制作原料:百合100克,鲜蛤蜊肉200克,葱、姜、料酒、醋等。制作方法:蛤蜊用温水洗净晾干(干品需浸泡),加料,加料酒/醋和后取出.与百合入油锅中爆炒,再下姜、葱、高汤煮食。适宜人群:适用于阴虚潮热,心烦失眠,干咳,鼻出血者。这道菜肴有滋五脏之阴、清虚劳之热的功效。荷叶乳鸽制作原料:乳鸽、鲜荷叶、料酒、醋等。制作方法:乳鸽加料酒和醋腌一会,洗净荷叶包好如何,蒸食。适宜人群:汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。禁忌:脘腹冷痛和泄泻、脘腹胀满者忌食用。冰糖鸭蛋羹制作原料:鸭蛋2只,冰糖适量。制作方法:先将冰糖用温水溶化,然后将鸭蛋打入装冰糖水的碗内,调匀,再隔水蒸15分钟左右,即可。适宜人群:适用于肺热咳嗽、久嗽、咽炎、咽干痛、口渴、干呕、大便干结者。禁忌:脾胃虚寒、泄泻者忌食用。山楂粳米粥制作原料:鲜山楂30克,粳米60克。制作方法:鲜山楂洗净切开后放在砂锅里,加清水煎烂后滤取汤汁,再将粳米与汤汁一起放在砂锅里,烧开后用小火慢慢煮成粥即可。这道粥具有开胃护胃的功效,可以暖胃,护胃。立秋食用,不仅开胃还可以保护胃,促进身体健康
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