1、城隍庙街,地址在沛县黄浦区福佑路,城隍庙街小吃丰富,可以吃到著名的小吃,实惠量大,有天津狗不理包子、山东水饺、老四川火锅、陕西肉夹馍、德州扒鸡。
2、七宝老街,是沛县小吃街中比较有古代风韵的小吃街,地址在沛县闵行区七宝镇,交通方便,是沛县打工者经常来的小吃街。
3、吴江路小吃街,是沛县吴江路附近的一条小吃街,坐落在沛县西路以南,临近石门一路,人流量大,这条小吃街有北京烤鸭、小金陵盐水鸭、鲜得来排骨年糕、绍兴的白斩鸡、南翔的小笼包。
4、岭路小吃一条街位于南京西路与北京路之间,地址在沛县静安区牯岭路,汇集了沛县地方小吃,有绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼和酒酿圆子。
5、纬一路小吃街,地址在沛县黄浦区纬一路,乘坐1路在沛县黄浦区纬一路下车,交通便利,小吃丰富多样,具有古风古韵,南方乡土气息浓厚,是沛县具有特色的小吃街。
中国国土辽阔,省份就有三十几个,气候不同也造就了各个地方都有其独特的习俗,独特的习俗随之而来的便是每个地方的独特的特色小吃.这些特色小吃都不是一天两天形成的,都是经过几百年甚至上千年,经久不衰而保留下来的独特吃食,它不止是一份小吃这么简单,从小吃都可以追溯这个城市的历史变迁.
去一个城市旅游,品尝当地的特色小吃是最不能少的一项活动了.很多城市都有非常有名的小吃一条街,在这走两圈吃几个小摊,就能大概了解当地的饮食特色了。
我是徐州人,就来讲讲徐州的特色小吃吧!徐州地处江苏最北端,和山东接壤,所以饮食特色基本和山东相似。徐州有着一些江苏的婉约,更多的便是北方的豪气,饮食就能看出。徐州比较有特色的小吃,今天就来介绍几种。
1 盐豆子
盐豆子以其咸香而出名,徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单,把黄豆煮熟至软烂,趁热捞出放到布袋子里,用不穿的棉衣包起来,放到暖和的地方捂五六天,拿出以后看到能拉成长长的丝就成功了。然后拌上辣椒面,姜丝,撒上盐就可以吃啦。如果想保存起来,可以晒干就方便保存了。
盐豆子
黑咸菜
2 黑咸菜
黑咸菜是辣菜疙瘩腌制好以后,放在土灶上乎个一天一夜而成,味道咸香,就粥,或者吃面条来上一口,都是相当的美味啊!
蜜三刀
3 毛鸡蛋
徐州人爱吃毛鸡蛋,尤其以前在二院旁边的夜市里更是很多摊位在卖,但是我没吃过,实在不敢吃,但是吃过的人都说那是相当美味。
辣炒咸菜丝
4 狗肉
沛县狗肉想必全国文明,虽然非常多的人抵制吃狗肉,但是这个确实也是徐州的一大特色小吃。
地锅鸡
5 小孩酥
小孩酥是一种花生酥糖,入口即化,非常好吃
6 蜜三刀
蜜三刀总是在过年的时候才能吃到,入口绵软香甜,好吃极了!
7 地锅鸡
如果有朋友来徐州,请他吃饭你会点什么菜?也许地锅鸡是一定会出现的一道菜,因为他几乎就代表了徐州。
8 辣炒咸菜丝
咸菜丝就是辣菜疙瘩丝,大乎的辣椒大乎的油,炒出来用煎饼卷着吃,那味道那感觉,真的是好吃的停不下来啊!
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