陶瓷碗可以放锅里蒸吗

陶瓷碗可以放锅里蒸吗

可以，陶瓷的耐热性极好，陶瓷餐具都是经过高温制作。因此，陶瓷餐具放锅里蒸没有问题。蒸好后，不能直接放在大理石或金属台面上。陶瓷餐具因受冷热差的关系会暴烈。只能放在木板或饭桌上。最好在餐具的下面放个垫子。

碗可以接触锅底蒸吗

不可以。如果要用碗在锅内蒸煮食物，首先要在锅底放入水，之后再放一个蒸屉，最后将碗放在蒸屉上面，如此蒸煮，安全性较高。对于蒸煮的碗一般选用耐热性能好的陶瓷碗，也可使用玻璃及不锈钢材质的碗。

电压力锅蒸菜时，可以直接放陶瓷碗进去吗？

可以直接放。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，是一个比较实用的烹调器具。陶瓷碗制作中，烧成温度在800度上下；因此陶碗的分子结构致密度偏低，可以放进电压力锅使用，不宜放进微波炉使用；瓷碗制作烧成温度在1300度上下；因此瓷碗的分子结构致密度较高，可以放进电压力锅或者微波炉放心使用。

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