水果西米露怎么做(水果牛奶西米露怎么做好吃)

水果西米露怎么做

主料：西米２００克、椰浆５００～９００毫升（或椰奶）、牛奶１.５升。辅料：芒果一个、草莓半包。

1、锅里放水烧开，放入２００ｇ西米，直至西米颗粒外围透明中心只剩一点白点，期间一直搅拌防止西米粘锅，关火。

2、锅盖上盖子闷１０分钟，直至西米完全透明无明显白点，拿筛子用冷水冲凉。

3、锅内放少许水，或者不放。倒入牛奶和椰浆（奶），烧开。之后倒入已经过凉的西米，放入冰糖或者白砂糖控制甜度，一起搅拌均匀即可关火。

4、芒果和草莓切丁，然后放进锅内即可。

5、西米露放凉，之后放入冰箱冷藏即可。

水果牛奶西米露怎么做好吃

材料
西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，猕猴桃，黄桃罐头，牛奶
做法
1.煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。
2.加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。
3.加入水果丁（我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头），加入牛奶搅拌均匀即可。
1.煮开一小锅水，放入西米大约50克，水开了后，转最小火，闷煮将近一个小时，看到西米中间没有白色的点就可以了，沥干冲凉水，并再次沥干。
2.加入白砂糖和适量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收关火。
3.加入水果丁（我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头），加入牛奶搅拌均匀即可。

西米露做法

木瓜西米露椰奶的做法，木瓜椰奶西米露窍门在这种炎热的天气当来一碗甜品是非常不错的选择，而且很多的甜品其实都是可以自己动手制作的，比如木瓜西米露椰奶，下面就为大家讲解关于木瓜西米露椰奶的做法，木瓜椰奶西米露窍门等内容，赶快收藏起来吧。
第一步：需要将新鲜的木瓜去掉表皮和籽，用挖球器将果肉全部的挖出来，成为一个个的小圆球。

第二步：在锅里面加入一定量的水，然后将西米放入其中进行熬煮，这个过程当中需要不断的用勺子搅拌以免出现糊锅，一般煮个十几分钟就差不多了。

第三步：关火之后看到西米露中间有个白点，还需要盖上盖子闷上五分钟，之后捞出来放在清水当中浸泡一段时间，西米露就会完全变成透明的颜色，口感也是比较Q弹的。

第四步：将煮好的西米露、木瓜以及也椰浆放在玻璃碗当中，最后加入一勺炼乳搅拌均匀就可以食用了，如果喜欢其他水果也可以适当加入。

木瓜椰奶西米露的步骤就是上述四个，其实还是比较简单的，大家可以自己动手制作，也可以用其他的水果代替木瓜，看个人喜欢。
芋圆椰汁西米露的做法
夏天来临，甜品是很受大家喜欢的，尤其是西米露这一类甜品，是比较好吃的，很多妈妈可以在家给宝宝做，这样也比较干净卫生。很多妈妈想做芋圆椰汁西米露，但不知道做的方法。下面给大家详细介绍芋圆椰汁西米露的做法。
芋圆椰汁西米露的做法是这样的，仅供参考：

1、首先准备适量的南瓜、紫薯、芋头，还需要准备适量的木薯粉、西米露、浓缩椰汁、糖粉。

2、先把南瓜、紫薯、芋头洗干净后切块，放入锅里蒸，蒸的时候，在另一个锅里放入清水，等烧开后，把西米露放进去煮，煮的时候要一直用勺子搅拌直，直到西米中间有小白点，其他地方都变透明就可以了。然后盖锅焖15分钟左右，这样西米就变完全透明了，再把西米捞出来放冷水里，晾凉后备用。

3、再把浓缩椰浆加等量的水煮小火煮开，同时加入适量的糖粉。

4、椰浆熬好之后再加入放凉的西米露，再放入冰箱冷藏保存。

5、接下来把蒸熟的紫薯、南瓜还有芋头捣成泥状，再加入适量的木薯粉揉成面团，注意不要一次性加入太多，直到揉的面团不沾手就可以了。

6、然后把揉好的面团切小块，放入烧开的锅中，等煮了浮起来就煮好了，放入冰水里浸泡，最后加入冷藏的西米露就煮好了。
椰浆芒果西米露的做法窍门，椰浆芒果西米露可以热的吗
椰浆是大家比较熟悉的，是用椰子制作而成的，椰浆是不可以直接喝的，吃的时候要需要加热煮沸后才可以，椰浆也可以做一些好吃的甜品，比如做成椰浆芒果西米露，味道是比较好的。有些朋友对椰浆芒果西米露的做法不是很清楚，其实不是太难。下面给大家详细介绍椰浆芒果西米露的做法窍门，椰浆芒果西米露可以热的吗？
椰浆芒果西米露的做法是这样的:

1、首先准备好材料，需要西米40g、椰浆30ml、芒果1个、牛奶120ml 。

2、然后把芒果洗干净，切成小块备用，西米洗干净后，等锅里水烧开，放进去煮，煮的时候要不停的搅拌，能防止糊底，煮到西米外部变透明中间有白点，就关火焖一会，然后继续煮，再煮到白点消失，西米完全透明就可以，捞出来放冷水里晾凉备用。

3、再把牛奶和椰浆放锅里煮开，之后关火冷却，等完全冷却后，就可以把西米倒进去，再放入芒果块就可以了。

椰浆芒果西米露可以热，但热的芒果味道可能不太好，所以不建议把椰浆芒果西米露加热了吃，而且加热的芒果会失去一些营养成分。

西米露的制作方法和配方

西瓜西米露

西瓜是败火的最佳水果，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法，香甜可口，除烦解暑。还特别保留了一部分西瓜皮的白色部分，有利尿作用。不过脾胃虚寒的朋友就要注意啦，西瓜虽好，不宜多吃，会损伤脾胃而引起腹泻。西米的主要成分是淀粉，富含碳水化合物和优质蛋白，适宜体质虚弱的朋友。由于具有QQ的口感，西米与水果的搭配是热天里最受欢迎的糖水系列。

西瓜西米露的做法：

【主料】西米100g

【辅料】西瓜300g

步骤：

1.准备材料：西瓜300g、西米100g；

2.将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块；

3.锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟；

4.当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟；

5.待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温；

6.降温后的西米放入大碗中；

7.西瓜榨汁，再过滤一遍；

8.将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀；

9.放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。

西米露怎么做

千万不要用水发，也不要洗，无论是大西米还是小西米，一沾水就会化，因为西米是一种热带植物制成的，主要成分是淀粉。大西米煮出来的颗粒会大一些，小西米煮出来的颗粒小而且均匀。
刚开始我煮的西米总有硬心，后来摸索出规律来，煮出的西米很棒，就和外面买的一样，成了我每次请客的必备甜点，下面就介绍一下我的西米露的做法：
１．煮西米：用复底煮锅煮开一些水（水的量要看西米的多少，千万不要一下子煮一锅水，那样就得倒掉，很浪费，西米也不粘稠了），放入西米，这时一定要不停地搅拌。如果太稠，要随时加一点水，但不要一次加足；变成中火，这时西米肯定有硬心，不要着急；继续煮，这时就不要看着火了，过一会儿搅拌一下就行了，西米的硬心会不断减少，如果还有个别的有硬心的话，就关火，盖上锅盖焖一段时间，大概半个小时到一个小时，硬心就全没有啦。
２．再开火，加入白糖和一罐椰汁（如果喜欢的话），也可以加一些水果丁，要看个人喜好，搅拌一下，煮开关火，西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的，就放到冰箱里冷藏；如果不喜欢吃太冰的，晾凉或热吃都行。
小贴示：注意千万要用复底煮锅，用薄底锅煮出的西米露一股糊味，即使不停地搅拌也会糊，因为总有不看着火的时候。
你可以按照我的方法试一试，很容易的，就两步：煮熟西米，加配料。

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