猪肝洋葱怎么炒

猪肝洋葱怎么炒

1、姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条。

2、猪肝用清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出，然后猪肝加入生抽、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制。

3、锅中放油，倒入洋葱翻炒，倒入猪肝，翻炒至变色。

4、倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀即可出锅。

猪肝炒洋葱的家常做法大全怎么做好

用料
猪肝
200克
洋葱
200克
尖椒
3根
小米辣
4根(也可不用)
生抽，
15克
盐
2克
料酒
10克
鸡粉
丨克
生粉
适量
洋葱炒猪肝的做法
猪肝用清水泡一会，再切成薄片！
用少许盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制！
把需要的配料准备好，并清洗干净！
把所有配料切好待用
锅烧热入适量植物油烧至六层热，倒入猪肝快速划开炒至变色！
放入小米辣和葱姜煸香！
倒入洋葱和尖椒翻炒均匀！
用生抽，盐，鸡粉适量料酒调味，待洋葱炒至断生就可以了！

猪肝对洋葱怎么炒好吃

制作方法
洋葱炒猪肝做法步骤
洋葱炒猪肝做法步骤
1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。
2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。(多洗几遍，保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。
4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽(我用的蒸鱼豉油)一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。
5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒(我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开)，猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。
6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。
7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。
8、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。
9、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。

洋葱炒猪肝怎么做好吃

洋葱炒猪肝怎么做
材料
猪肝200克，洋葱1个，盐酱油鸡精适量。
做法
1、猪肝切片焯水消除残血，再用自来水冲洗干净。
2、起锅放油炒猪肝和洋葱，放盐、酱油和少许清水。
3、洋葱软时放鸡精调味即可。

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