玉米煮完放水里还是拿出来(玉米煮熟以后吃不了怎么存？)

玉米煮完放水里还是拿出来

一般玉米煮８分钟左右即可，待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。煮玉米先浸泡２０~３０分钟，再开大火煮熟。能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。煮玉米时需带皮煮，才会保证营养又香甜。

玉米煮熟以后吃不了怎么存？

玉米煮熟以后吃不了可以有以下几种保存方法：

1、常温保存

煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，大概能存放一天左右。

2、直接冷冻保存

煮熟的玉米想保存的时间长一些的话可以冷冻保存，就是把煮熟的玉米沥干后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存，想吃的时候取出来直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。

3、也可以冷藏保存

煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，大概就是在二到三天左右，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那就不能再接着食用了。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。

扩展资料：

煮玉米技巧：

煮玉米之前最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。

如果想吃到更营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里加一点小苏打（食用碱）。这是因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。

人民网-煮玉米加盐更香甜 怎样实现营养和美味“双加分”

玉米煮熟后能不能用冷水 浸泡

不能。

长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。

煮玉米窍门：

1、先浸泡半小时

煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。

2、水沸后再煮8分钟

水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

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玉米带皮煮更营养：

这是因为外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。

需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。

人民网-原来，煮玉米也有这么多窍门！

人民网-玉米生吃好还是熟吃好 玉米怎么煮更营养

煮玉米冷水下锅还是开水下锅好？

煮玉米一般用冷水下锅。

玉米在加热的时候，如果是用冷水缓慢进行加热的话，玉米内部会逐渐变熟，口感也会比较好，因此，一般是用冷水下锅煮玉米的。

玉米是一种富含维生素B、叶酸、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适当的食用一些玉米，建议经常适当的食用一些玉米，有助于身体健康。

煮玉米好吃的技巧

技巧1——留玉米叶

拿到玉米的时候，我们通常会把玉米叶剥掉，这时候要注意，一定要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，还能减少营养物质的流失，吃起来也会更香甜，口感更上一步。

技巧2——留玉米须

好多人在清理玉米时会把玉米须给拽干净，就怕把玉米须吃到嘴里了。其实这种做法是不正确的，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，还能作为中药食用，经常有人用玉米须来泡茶喝，对人体有很大的益处。

正确煮玉米的方法，水里多方哪几种料，玉米煮出来清甜可口？

答：一、做煮玉米需要的食材：     

玉米两根、盐少许。       

二、煮玉米的做法：     

1、把玉米外面脏一些的皮撕掉，留几层嫩叶，冲洗干净。     

2、用食物净化机再深度清洗一下。     

3、把玉米切开。     

4、把玉米皮和玉米须铺在锅底，然后摆上玉米，加入适量的清水没过玉米。       

5、往水里加入一点盐，煮出来的玉米甜度会比不放盐的更高。     

6、盖上锅盖大火烧开，然后转小火煮上十分钟，再焖几分钟开锅，煮玉米就做好了。     

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