1、黄豆与玉米混食,其营养物质丰富而全面。
2、黄豆与排骨。黄豆蛋白质中的赖氨酸含量较高,蛋氨酸含量较低;而排骨(即畜肉)蛋白质中的蛋氨酸含量较高,两者同煮,氨基酸即可互相补充,以提高蛋白质的营养价值。另外黄豆中铁含量丰富,排骨中也含铁,两者同食对补铁也有益。
很多人在家自制豆浆喝久了纯豆浆会有点腻,网上有不少网友分享制作豆浆的经验贴,里面有很多黄豆加其他食材制作豆浆的搭配方法,可能很多人都不清楚黄豆原来可以和这么多食材制作成豆浆而且这样制作的营养价值也比纯豆浆会高,那么有人想知道黄豆加什么打豆浆好喝又营养,黄豆配什么打豆浆最好?
黄豆配其他食材制作豆浆有好几个搭配的方法,首先第一个搭配是黄豆和红枣一起制作成红枣豆浆,首先我们需要把黄豆拿去浸泡几个小时,接着我们需要把红枣洗干净去掉红枣核,然后按照使用说明书的要求放入适当的黄豆、红枣和清水启动豆浆机就可以了。
第二个搭配是黄豆和核桃一起制作成核桃豆浆,首先我们需要把黄豆拿去浸泡几个小时,接着我们需要把核桃剥掉核桃壳然后取出核桃仁,要是喜欢口感细腻的可以把核桃皮和黄豆皮扒掉,然后我们适量地放入食材启动豆浆机。
黄豆加这些食材混在一起打豆浆可以让豆浆的营养价值变得更加高,但是大家一定要注意把豆浆煮熟了再喝不然可能会食物中毒。
黄豆豆浆适合加的食材如下:
第一 ,我们可以选择跟绿豆搭配,在中医学上来讲,绿豆清热解毒的功效,并且可以润燥清肺化痰。如果两者一起打豆浆,能够让豆浆更加清热解毒,也特别适合夏天饮用。如果有上火的症状,饮用这样豆浆可以帮助去火。
第二, 可以搭配杏仁,黄豆和杏仁一起打豆浆,两者都属于是蛋白质的食物,同时杏仁含有胡萝卜素,一些维生素及钙质,能够增加豆浆中的营养价值,并且还能增加豆浆的香味。
第三,黄豆还可以搭配大枣,枸杞,这两种食物有补气血的作用,如果和黄豆一起搭配,不但可以补充营养物质,并且还可以达到补血、美容养颜的作用。
可以和黑豆搭配,黑豆和黄豆都含有一些钙质,这种豆浆饮用起来可以防止因低钙引起的四肢抽搐,可以帮助改善有骨骼的强健。
第五,黄豆还可以和花生一起搭配打豆浆,打出来的豆浆味道更浓更香,花生含有油脂,和黄豆一起打豆浆使用,可以促进肠道的蠕动,还能够预防便秘。并且黄豆含有人体必须的氨基酸,花生含有一些卵磷脂。两者一起搭配能够增加更多的营养,也有保健的作用。
黄豆豆浆介绍:
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。黄豆豆浆是最常见的豆浆,以黄豆为原料,用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
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