胡椒汤怎么做

胡椒汤怎么做

用料：猪肚600g、食盐适量、香菜适量。

1、猪肚用盐不断搓洗，翻面用水冲洗。

2、火上置锅，烧热。猪肚在上面翻几翻，让锅底粘走猪肚上洗不掉的，而后洗净。

3、锅内置水，放入猪骨头焯水后洗净。

4、一块新的纱布洗净，放上适量胡椒粒，打结，扎紧，用刀背敲打，至胡椒粒碎，塞进猪肚里面。

5、砂锅最底层用猪骨头垫底，然后放置猪肚，一次性下适量的水，开大火盖锅煮开，捞去浮沫，改小火，用筷子架住。

6、煮好的猪肚捞出来，放凉，取走胡椒粒包，猪肚切片。

7、重新放到汤内加热，下适量的盐、香菜即可。

胡椒猪蹄汤怎么做

主料

猪脚半只    胡椒0.5克  

胡椒猪脚汤的做法步骤

1. 猪脚切块后洗干净后沥干代用

2. 胡椒用瓶子稍微碾碎，煮好开水后把胡椒和猪脚放汤锅里面，倒入开水。水开后关至小火煲大概两个钟。

3. 喜欢的朋友还可以少许白醋。

猪肚胡椒汤的做法大全 猪肚胡椒汤怎么做

1、做法一：

原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。

将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。

将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。

2、做法二：

食材：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。

准备好食材。

猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。

排骨焯去血水，姜块切大片。

锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。

白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。

将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中。

猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小花再煲2小时。

捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可。

3、做法三：

原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

把猪肚反复用水冲洗净。

把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。

把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

求助猪小肚胡椒汤的做法

猪小肚胡椒汤
原料：猪小肚(猪膀胱)1具，胡椒、盐各适量，老姜5片。
猪小肚胡椒汤的做法
1．将猪小肚翻洗干净，切成小块，用热水煮一下，再用清水洗净。
2．将猪小肚与胡椒粉、老姜一起入锅，加水适量，先用武火烧开，再用文火炖至拦熟即成。每日分2次服，宜常吃。
功效：小儿遗尿。证见睡中遗尿，醒后方觉，面白神疲，小便清长，四肢不温等。
猪小肚补肾，止遗，缩尿；胡椒性热，味辛，入胃、大肠经，胡椒和老姜均有温中散寒和胃的作用。诸物合用，具有温肾缩尿的功效。
特别提示：遗尿并见手足心热，潮热盗汗，舌质红属阴虚火旺者，不宜服用。

胡椒猪骨汤的制作方法是怎样的

胡椒猪骨汤的原材料有猪棒骨1根，白萝卜半根 ，干香菇 10朵，白胡椒1茶匙，香葱20克，姜10克，八角2个，花椒1茶匙，盐适量。
做法是先将干香菇洗净，浸泡 20分钟后剪去蒂待用。白萝卜去皮，切成滚 刀块。白胡椒粒压碎成 粗大颗粒。姜洗净，拍破。香葱 去根，洗净，打成葱结。猪骨砍断，清洗干净， 冷水下锅，加花椒、八 角，在开水中焯烫到没 有血水渗出。焯好的猪骨捞出，用 热水冲洗干净，沥干水 分待用。砂锅中放入猪骨、香 菇、香葱结、姜，大火 煮开后转中火，盖锅盖 煮半小时。半小时后加入胡椒 粒，转小火，继续煲半 小时。加入白萝卜，继续炖 煮半小时，煮到白萝卜 可以轻易用筷子穿透即 可。喝汤时加盐调味。

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