吃不完的雪媚娘怎样保存(雪媚娘可以冷冻保存吗 雪媚娘可以放冰箱冷冻吗)

吃不完的雪媚娘怎样保存

吃不完的雪媚娘用保鲜膜或者保鲜袋包装好放进冰箱冷冻保存。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本地道点心之一，在日本，馅料都是当季水果。雪媚娘细白软糯，外表是冰皮，在室温下极易融化，可放在冰箱里冰冻保存。但冰箱的气温过低时，容易影响雪媚娘的冰皮，导致其中的水分挥发，变的发硬，影响雪媚娘的口感，因此建议在保存时，将雪媚娘用保鲜膜包裹，再放入保鲜盒中，避免与低温环境直接接触，减少水分挥发，延缓雪媚娘出现发硬的现象。

雪媚娘可以冷冻保存吗 雪媚娘可以放冰箱冷冻吗

1、雪媚娘是可以冷冻保存的，冷冻保存的方法是在冰皮外壁洒一层细盐，在冰箱中冷冻半小时可以保证5小时不融化。雪媚娘在冰箱冷藏就可以了，能保存3-5天，冰箱温度设置在4℃-6℃最好。雪媚娘甜品的表皮是冰皮，在26℃环境下会融化。

2、但是雪媚娘冷冻以后会成一个硬疙瘩，再次吃的时候需要解冻，在解冻的过程中会有小水珠形成依附在雪媚娘的表层冰皮上，口感大打折扣。

雪媚娘常温下可以放多久？

大概3-5天。

虽然在低温环境下，对细菌微生物的生长繁殖有一定的抑制作用，但并不能完全避免，加上雪媚娘属于比较容易变质的食物，随着存放的时间的延长，细菌微生物会开始破坏其中的营养成分，会出现变质的情况。

因此建议雪媚娘不宜保存过长时间，2-3天即可，并且将冰箱的温度保持在比较低的状态，在食用时，注意观察是否有出现异味、发酸等变质的情况，要是出现变质，则不能食用，以免吃了变质的食物引起身体不适。

保存方法

在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。

或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。

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