点菜柜冷藏冷冻怎么调

点菜柜冷藏冷冻怎么调

点菜柜的温度应控制在负2到负5摄氏度之间。肉的结冰点温度为负1.7摄氏度，这一温度是冷藏肉品保存的最佳温度。冷藏室通常调节在3-5度之间为宜，冷冻室短时间保持温度可以调节在零下1-3度之间，长时间保存应把温度调低一些才行。

影响点菜柜温度主要有两个方面，一是环境，一是时节。如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，冬季应调节在较大的数字档位处。

点菜柜的冷藏要调到多少度才结冰

点菜柜的冷藏要调到多少度才结冰；一般调
到零下-3至-5度或以上就会结冰了。。。
因为凡是零下的温度都会结冰的，由于点菜柜是经上要开启的，是会跑冷气和进入一些热气进去。
所以一般在零下-1至-2度很可能是不会冰的。

点菜柜夏天冷冻室设定多少度合适.

1，-4~-7℃是一个合适的冷冻室温度。

2，建议冷冻室里面不要放置东西太满 ，那样影响制冷效果。

【冷冻】

1，冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。

2，以前制冷剂一般使用氨，氨是最容易液化的气体，但氨泄露后有毒，所以后来改用无毒无嗅的氟氯烃，但在20世纪80年代发现氟氯烃是破坏地球臭氧层的主要罪魁祸首，因而引起气候变化和人类皮肤癌的增加，现在全世界都在进行寻找氟氯烃替代品的无氟冰箱和空调的研究。

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