薄荷怎么吃凉拌

薄荷怎么吃凉拌

1、薄荷叶择洗干净，控净水，放入碗中。

2、加入、盐、鸡精、辣椒油。

3、放苹果醋、香油。

4、拌匀，稍腌一会即成。

凉拌薄荷鸡丝怎么做好吃 制作凉拌薄荷鸡丝的方法

1、原料：鸡腿1只、新鲜薄荷50克、洋葱半个、姜1片、葱1根。

2、沙拉调料：大蒜2粒、小红辣椒2只、鱼露2汤匙（30ml）、青柠檬（或者黄柠檬）汁2汤匙（30ml）、砂糖1茶匙（5ml）。

3、锅中放入适量水烧开，放入姜和葱，再放入鸡腿煮熟，用筷子能扎透鸡肉即可，捞出晾凉待用。洋葱洗净切细丝放入碗中。

4、将鸡腿肉拆下，撕成细丝放入碗中。

5、薄荷洗净，将薄荷的嫩叶摘下放入碗中。

6、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调匀成沙拉汁，吃之前倒入碗中拌匀即可。

薄荷叶吃法和做法

薄荷叶的吃法和做法有很多种。
第一、新鲜的薄荷洗干净之后切碎，用开水淖一下，放少许的盐、香油，做成薄荷汤。薄荷汤神清气爽，解毒败火，是一种非常好的清热解毒汤类。、
第二、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。
第三、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼。
第四、薄荷叶可以凉拌，将薄荷叶洗干净之后，直接凉拌鸡丝或者素拌。
第五、薄荷叶洗干净，晒干之后，可以用来泡水喝，能够疏风清热解毒。

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