泡水喝,如蜂蜜柠檬水;做柠檬蜜,如冰糖柠檬膏、百香果柠檬蜜;做配料,如柠檬鸡爪、柠檬蛋挞。
冰糖柠檬膏做法:
用料:柠檬适量、清水100毫升、盐3克、冰糖100克。
1、鲜柠檬放入盆中,倒入清水,盐,搓洗去蜡,然后切片。
2、锅中倒入清水,冰糖,柠檬片。
3、大火熬至浓稠即可。
柠檬是最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。新鲜的柠檬果一般不能生吃,通常加工成饮料或者食品。
天好热,看看新鲜柠檬的十个吃法大全
第一种:柠檬鱼
鱼与柠檬的神奇搭配
你别说,还挺好吃的!
柠檬成功辟除了腥味,将鱼的鲜美带出来
口感一流的网红菜哟!
第二种:柠檬鸡
清蒸、白切、烧烤……
各种鸡的吃法你都尝过了
那你试过柠檬鸡吗?
酸中带香的滋味让人欲罢不能
而且很清爽,吃起来不会觉得腻~
第三种:柠檬虾
都说失恋就去吃虾
一斤虾吃完就什么烦恼也没有了
那柠檬虾你更不能错过,酸酸甜甜超开胃
一口气能吃两斤!
在它面前,失恋算什么……
第四种:柠檬蛋糕
虽然柠檬蛋糕会有点酸
但那清新的口感足以征服很多人
也正好中和了奶油的甜腻
一口一个满足
爱烘焙的小伙伴也可以自己在家动手做~
第五种:柠檬养乐多
看名字就很 养生 的吃法
柠檬香气与奶香味混合
清新感扑面而来
仿佛勾勒出了大自然的轮廓
夏天的时候喝,冰凉凉的更惬意和畅快!
第六种:柠檬可乐
每次心情不好必点的饮品
外面很多奶茶店都有卖
从杯底冉冉升起的可乐气泡能冲走坏情绪
用吸管戳一戳,柠檬的酸又不断跑出来
据说热饮还能预防感冒
厉害了我的柠檬可乐
第七种:青桔柠檬茶
青桔和柠檬大概是最合拍的搭档了
一小一大,酸上加酸
还原最纯正的酸味!
喝着很过瘾!
第八种:柠檬酒
没想到吧,柠檬也能泡酒或调鸡尾酒
酒把酸味压了下去
只余下淡淡的柠檬香气
精致女孩的精致柠檬吃法
小酌怡情~
第九种:柠檬果酱
这是柠檬最残酷的“死法”
毕竟都“死无全尸”了
不过它既能用来冲制各种饮品
也能为面包增添风味
也算是“死得其所”了……
第十种:冻干柠檬片
被榨干的柠檬片,精华尚在
最重要的是方便保存和携带
随时随地,想吃就吃!
推荐一款我们办公室人手一盒的柠檬片 ——李小檬
李小檬堪称解压神器
每次工作到生无可恋时都靠泡它解救
同时,它也是一种能吃的灵感
用同事的话来说就是:
喝了李小檬会“茅塞顿开”、“文思泉涌”……
它采用低温冻干技术制成,成功保留了原汁原味
与新鲜柠檬的口感高度接近,泡水喝身心舒爽
因为很干净,有时还直接拿来当零食嚼
我觉得ok~
满满的清新感
满满的维生素C
柠檬的十种“献身式死法”
你,get到了吗?
柠檬味道特别酸,一般没人bai生吃du,做成果酱后味道特别好!zhi酸甜可口、入口即化,抹在吐司dao片上,或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味,简直是百搭呀!柠檬汁多肉脆,有浓郁的芳香气,含有丰富的柠檬酸、维生素C,能化痰止咳,生津健胃,简直是居家必备神器!
1、生食
新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用,但柠檬极酸,此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时,还可补充维生素C,同时可以减肥,可谓好处多多。
2、直接泡水喝
将柠檬洗净切片,加入凉开水后饮用(注意:此处要用凉开水泡,热水会使其苦涩)。
3、柠檬配蜂蜜
将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水,最后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益,有补充维生素C、润肺排毒等功效。
4、用糖腌渍柠檬
将洗净后的柠檬切片,按柠檬与白糖之比为1:2的比例加入白糖,共同放置于准备好的瓶子里3至4天,再加入适量水即可。
5、各种柠檬饮品
将柠檬洗净切片,放入饮品中可以制成多种柠檬饮品以供人们饮用。例如:将柠檬片与红茶一同泡,可作柠檬红茶;将柠檬片放入酒中,可作柠檬酒;将柠檬片放入可乐中,可作柠檬可乐。
6、柠檬醋
除了添加米醋原浆,里面还会放入少许冰糖,酸和甜在舌尖上完美相遇,碰撞出不一样的风味。重点是柠檬醋可以开启人体身体净化功能,促进新陈代谢,喝出健康。
7、柠檬鸡尾酒
酒精含量低,口感清冽,又带有酸甜清香,特别适合美好的周末与闺蜜小酌。入口刺激你的味蕾,之后柠檬甘酸之感,独特的果味清香在你的舌尖翩翩起舞,久久不能忘怀的滋味。来一杯柠檬鸡尾酒,让你暂时忘却一切烦恼,疲惫的身心得以缓解。
8、柠檬蛋糕
柠檬清香扑鼻而来,新鲜柠檬片、柠檬香缇奶油、柠檬戚风蛋糕等精心制作的一款柠檬蛋糕,层层美味叠加出层层风味,蛋糕胚中还含新鲜爽口的柠檬碎,口感柔滑又绵密,清新细腻,如沐春风。
9、柠檬味马卡龙
外酥内软,一口咬下去化到嘴里,柠檬果香,迷人滋味,甜到心里,它就是传递甜蜜幸福的使者。别忘了,一款柠檬味马卡龙配上一杯红茶,口感升华,让你更好的感受马卡龙酥软的独特口感。
10、柠檬糖
柠檬糖选用柠檬汁制作,外层是超酸的苏打粉末,慢慢的柠檬的果香在舌尖跳跃,之后一丝甘甜回味口中,带给你由酸到甜的味蕾体验,味道让你记忆犹新。
11、柠檬鸡爪
最后一种抖音吃法,柠檬控们不要错过了。火遍全网的柠檬鸡爪,这款网红美食火速来袭。
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