冰箱:可将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,冻24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色,很容易捡出来,不会影响大米原有口感。
晾干:将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子爬出,再进行筛选。
熏杀:米连袋放在塑料袋中,在袋内放一只杯,放50克食醋,之后散气2—3天,取出醋水和残渣理掉。
晒太阳:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。
一般米里面生的虫都是比较干净的,本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的。
大米里面有白色会蠕动的虫子,就不要吃了。
大米、稻米、小麦、高粱里常见的“米虫”,学名叫做米象,又称象鼻虫,头部有较长的鼻子,如大象一般,且繁殖速度快。发现米虫后,最好就不要再吃了。因为大米长虫多半是由于储存不当引起,除了常见的虫子,还有可能产生霉变,产生对人体有害的物质。
另外为了除米虫,一些人将大米放在阳光下暴晒。如超过35℃,的确能将虫子杀死,但在晾晒过程中容易产生灰尘,且晒过的大米会丧失水分,米粒粗糙易碎,做成米饭没有味道,因此也不建议暴晒。
扩展资料:
盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
另外在选择时要看清是否所购买的为陈米,大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,黏性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。
同时,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
人民健康网-食物里有虫,别怕
人民健康网-大米如何储存不生虫?大米的选购窍门
米虫没有牙齿,它分泌一种唾液把米泡软后再一点点舔食,所以米生虫后会结一些团团的米和虫卵,很脏也很烦心的。
它分泌的唾液干了后可变成丝状物,米虫成虫后会变成会飞小飞蛾,小飞蛾产卵后再形成米虫,要及时处理,减少损失。
扩展资料:
生了白色米虫的大米最好不要吃,不过,在八十年代以前粮食紧张的时候,人们把米虫拣出来,没听说有吃了生虫的大米中毒的。
把生虫的大米摊开放在阴凉处,米虫自己就会从大米里跑出来。家里的大米最好用纱布包上50克花椒放在米袋或米桶里,防虫效果非常好。
粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。
有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋。
米虫喜欢往角落里躲藏,所以在米的表层我们一般不易发觉它,它们的成虫有装死性,一碰就装死不动。成虫食性较广,谷类、薯类以及干果、药材等都吃。它们的幼虫乳白色、柔软、身体肥大,喜欢蛀食米粒。
我们就管它叫米虫。将生虫的大米连同容器一起放入冷冻室,24小时之后直接将虫子挑选出来就可以了;可用新鲜生姜放在米中,把虫子驱赶出来。或将大米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。大米中生虫不严重,不影响食用,米里生的虫没有病毒,将其处理掉,再将米淘洗干净就可以正常食用。
大米里有白色肉虫子的处理方式有过箩过筛法、晒太阳法、花椒防虫保存法等都可以。为了缩短除虫时间,将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。x0dx0a更多关于大米里有白色肉虫子怎么处理,进入:/ask/2693b01615822104.html?zd查看更多内容
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