杨梅汤放冰箱能放多久

杨梅汤放冰箱能放多久

杨梅汤放冰箱能放3到4天。杨梅汤中果肉含糖、含酸量丰富，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，果实中钙、磷、铁含量高出其他水果10多倍。

冷冻过的杨梅还能做杨梅汤吗 杨梅冷冻后拿出来还可以泡酒吗

1 冷冻过的杨梅还能做杨梅汤吗可以。

冷冻过的杨梅是可以用来做杨梅汤的，只是其口感没有新鲜杨梅做出来的杨梅好。新鲜杨梅做出来的杨梅汤喝起来会更加的酸甜可口。而杨梅经过冷冻之后其水分会有所流失，且其营养成分也会有所流失，所以冷冻杨梅中杨梅汁含量就会较少，熬出来的杨梅汤口感会稍微淡一点。

2 杨梅冷冻后拿出来还可以泡酒吗可以，但不建议用冷冻杨梅泡酒。

1.杨梅经过冷冻后其营养成分会有所流失，且其酸甜度也会下降，如果用冷冻过的杨梅来泡酒的话口感会没有新鲜杨梅泡的好，且营养价值也会打折扣。

2.冷冻过的杨梅中含有冰，如果将其直接泡酒的话，冰化在酒中会影响酒的保存，这样很容易使酒变质。

3 杨梅能冷冻保存多久3-4个月左右。

杨梅中含有丰富的果糖、有机酸、维生素、以及多种矿物质营养成分，将其放置在室温下保存的话1-2天左右就会坏掉。使用吃不完的杨梅可以放冰箱中冷冻保存，冷冻室内低温的环境能够抑制细菌的滋生，从而能使杨梅保存的更久。如果将杨梅密封保存好的话，杨梅可以在冰箱中冷冻保存3-4个月左右。

4 杨梅冷冻前需要清洗吗需要。

杨梅在冷冻之前最好能先清洗一下，因为杨梅从生长到采摘、运输等过程中或多或少都会沾到细菌，再加上杨梅营养丰富，其在生长过程中很容易招惹虫子的原因，所以买回来的杨梅一定要先清洗再放入冰箱中冷冻保存。如果不洗的话，一旦杨梅中有虫子的话，虫子就会被一直冻在杨梅内。

建议清洗杨梅时最好能用盐水浸泡清洗，这样才能将杨梅清洗干净。

杨梅用汤腌制后可以冷冻吗?

可以的，照下面这样做就行了。
1、杨梅放盆里，用清水轻轻过两遍，再浸在放淡盐的清水中泡半小时以上。
2、捞起沥干水后，拿一不锈钢盆，先铺一层杨梅在盆底，在上面撒上一层白砂糖，再铺一层杨梅，再撒一层砂糖，如些全部码完，把杨梅腌4小时左右
3、用一不锈钢锅，放入腌好的杨梅及汁液，加清水漫过杨梅，水面高出杨梅5公分左右，因锅小了，后面我还加了水的。再放入一大勺肉桂粉，开火。
4、大火水烧开后转小火煲一小时左右即可关火，放凉后，倒入大玻璃罐里，放冰箱冷藏。
想吃的时候，舀上些杨梅汤，两三粒杨梅，再兑上些冰水，冰块，美味不摆了，你自己体会吧。

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