三七根煮鸡用20克左右为宜。
用料:大葱、花椒、姜片、三七根和鸡肉。
具体做法步骤:
1、购买晒干了的三七根,捡出其中的杂草和其它杂质,从中取出约20克,放到水里清洗干净,取出放到盘子中待用。
2、取出鸡腿,用清水洗净,将鸡腿切成小块,放在盆子里,待用。
3、大葱两根,去皮后洗净,切成段,备用。
4、准备好花椒、姜片备用。
5、将切好的鸡腿、姜片、花椒和三七根一起放到锅里,加水至水面没过鸡腿。
6、将蒸锅
三七根一般为主根和须根,主根可打粉、切片,而须根可直接与食材一同食用
三七须根炖鸡,具体做法如下:
原料:三七根10克,母鸡1只,调料适量。
三七根炖鸡的做法:三七根浸泡30分钟,母鸡去毛杂,洗净。将三七须根与鸡同置锅内,加清水适量,文火炖沸后,加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用,每周1~2次。
1、老母鸡1000克,山药500克,三七10克,枸杞10克,红枣10克,生姜5克,葱5克。
2、买来的老母鸡剔除毛,整只放入开水中冒一冒,去除血污。
3、把鸡放入高压锅中,加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣,倒入适量的水没过鸡即可。
4、压半小时,因为是老母鸡鸡肉比较老,所以煮的时间比较长,又因为加入料黄芪和三七,时间长些肉质较烂。
5、把砂锅中加入适量的鸡汤,倒入提前准备好洗净切块的山药,再加入一些葱姜。
6、把煮好的鸡拆开放入砂锅中,把鸡汤全部倒入加入适量的盐,大火煮开来,小火慢炖,大概25分钟即可。
7、汤水中加入香葱或者香菜都可以,一碗美味的营养药膳汤就做好了。
1、生吃。如果生吃三七根,味苦涩;生吃三七根的功用有理气、收涩、消肿、治痢疾、腹泻、喉炎、劳伤、跌打损伤、红肿疼痛。
2、三七须根炖鸡。方法:将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症;取三七根10,可打碎或不打碎,放入鸡腔中,放姜、葱、盐及水炖3小时即可。具有益气补血,祛淤通滞作用。
3、三七根泡酒。三七根药酒,具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用。
4、三七根粉温开水冲服或炖汤。一般家庭的吃法都是将三七根切成片或者磨粉,也可以直接炖汤、三七粉可以用温开水+蜂蜜食用,具有活血化瘀作用,适用于冠心病心绞痛、高脂血症者。取三七根粉末用温开水冲服,可用于胃出血。煲汤主治:补血活血,用于身体疲劳、身体虚弱、神经衰弱等。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com