根据2016年全国人口普查邳州户籍人口193、87万人。邳州隶属江苏省徐州市,古称邳国、下邳、东徐州,位于苏鲁交界,东接新沂市,西连徐州市铜山区、贾汪区,南界睢宁县,北邻山东省兰陵县,是东陇海沿线和大运河沿岸的重要节点城市,是全国著名的板材之乡、大蒜之乡、银杏之乡、玉雕之乡、书法之乡和民间艺术之乡。邳州历史悠久,境内大墩子文化遗址距今6000年,是江苏文明最早的起源之一。自古有“北接齐鲁、南连江淮”之称,东临亚欧大陆桥东方桥头堡连云港,西依历史文化名城徐州,陇海铁路横穿东西,大运河纵贯南北,是国家“一带一路”和江苏省“四沿开发”战略重要枢纽城市。
79867人
八义集镇位于中纬度地区,属暖温带季风性湿润气候区。四季分明,雨量充沛,日照充足,无霜期长,适合于农作物生长。
八义集镇八义集镇为冲击平原,土质属轻亚黏土,盛产小麦、玉米、大豆、花生。承载力为10-12吨/平方米,总的地势平坦,高程平均海拔25米以上。八义集镇受郯庐断裂带地震影响。八义集镇土地总面积105.62平方千米(2017年),农业用地总面积97000亩,占总面积的53.00%,城镇建设用地面积1.23平方公里,占总面积的1.00%,村庄建设用地面积9.54平方公里,占总面积的8%,其它用地面积48.06平方公里,占总面积的38%。
八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名,其入鼻虽奇臭无比,至口却润若无物,沾舌则回味悠长,进喉已是妙不可言,在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香,品了一缸再一缸”。
八义集羊肉汤是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是:色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。
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