披萨需要在微波炉里烤多长时间

披萨需要在微波炉里烤多长时间

微波炉中火烤制12-14分钟或大火5-6分钟即可。

主料：面粉牛奶或温水、糖、盐、酵母。

制作步骤：

1、面粉200克、牛奶或温水130ml、糖10克、盐半匙、酵母半匙、油混合揉成面团，揉至面团光滑盖上布，放在温暖处发酵至2-3倍大；

2、发好的面团用手揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟。取一块面团，将面团擀成厚度约为0.3厘米的饼皮，用牙签扎上孔，再发酵30分钟；

3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖上盖小火烙至饼皮底部焦黄。馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分，切丁备用；

4、平底锅中再入少许油，热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒；

5、饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹。撒上一层奶酪、火腿丁、蔬菜，再铺上一层奶酪；

6、放入微波专用器具入微波炉，大火5分钟，松软熟透即可。

披萨需要在微波炉里烤多长时间

微波炉中火烤制12-14分钟即可（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）
披萨的制作步骤：
1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。
　 2、菜丁炒一下，炒时不放油；发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
　3、放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟就好了。

如何用微波炉烤制披萨？

微波炉如何做比萨
一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料：
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄酱材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，尽量使酱汁闻起来比较香，
3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。
五.底皮。
1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内
2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油
3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手
4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）
5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟
6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状
7.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上
8.先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝
接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！
等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。
取出后再浇上番茄沙司，比萨就做好了，可以享用了

披萨加热微波炉几分钟

披萨用微波炉加热1分钟到1分半钟即可。微波炉加热披萨是最常用的一种方法，只需要加热1分钟到1分半钟，时间太短会导致披萨不熟，时间太久会热过头，变焦。用微波炉加热的披萨口感不太好，饼底会干硬，馅料无味，奶酪粘嘴不拉丝。
比萨，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软奶酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州，长达1930米，成为舌尖上的吉尼斯。

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