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皮蛋海带汤可以吃吗(皮蛋海带汤的做法图片)

时间: 2023-04-09 07:53:12

皮蛋海带汤可以吃吗

皮蛋海带汤做法:

材料:松花蛋120克 ,海带250克,盐5克 ,大葱20克, 胡椒粉2克 ,植物油50克, 淀粉5克 ,白酒5克。

制作方法:

1、 将皮蛋剥壳后沿纵轴切成六瓣,裹上干淀粉;

2、 炒锅置火上,倒入植物油,烧至五六成热时,将裹有干淀粉的皮蛋块再裹上一层湿淀粉糊;

3、 下油锅炸至金黄,捞出控尽油;

4、 葱切碎;

5、 番茄洗净,在沸水中烫一下,剥皮,切成片;

6、 将鲜汤倒进锅内,加入胡椒末和精盐烧沸,放入炸皮蛋块稍煮,再下番茄片,沸腾后离火;

7、 将味精放在汤盘底部,冲入松花番茄汤,再滴入白酒5滴,撒上葱花即成。

皮蛋海带汤的做法图片

制作方法
1. 将皮蛋(松花蛋)剥壳后沿纵轴切成六瓣,裹上干淀粉
2. 炒锅置火上,倒入植物油,烧至五六成热时,将裹有干淀粉的皮蛋块再裹上一层湿淀粉糊
3. 下油锅炸至金黄,捞出控尽油
4. 葱切碎
5. 番茄洗净,在沸水中烫一下,剥皮,切成片
6. 将鲜汤倒进锅内,加入胡椒末和精盐烧沸,放入炸皮蛋块稍煮,再下番茄片,沸腾后离火
7. 将味精放在汤盘底部,冲入松花番茄汤,再滴入白酒5滴,撒上葱花即成.

海带能和鸡蛋在一起吃吗

鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;
不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“
毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
海带:不宜与甘草同食。
鸡蛋和海带是可以一起吃的

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