返回
首页>资讯

莲子怎么做好吃又营养

时间: 2023-04-09 08:28:53

莲子怎么做好吃又营养

用料:绿豆60克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

1、绿豆和莲子洗干净,放入碗中,加入足量清水浸泡7小时。

2、浸泡好后,用清水再次清洗干净。

3、将浸泡好的绿豆和莲子同冰糖一起放入豆浆机中。

4、加入清水至豆浆机相应水位线,盖上盖子,选择五谷豆浆功能。

5、待豆浆机程序完成后,将打好的豆浆过滤,去除豆渣,倒出来即可食用。

怎样吃莲子更有营养?

银耳莲子粥
莲子50克,银耳1朵,莲子和银耳分别用水浸泡好,银耳摘去老蒂头,撕成小朵,砂锅里加适量的清水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时,加适量冰糖。
作用:可滋阴、润肺、养胃、生津、益气、强心、补肾、止泻,富含维生素D,能防止钙的流失,增加机体的免疫力。
莲子红豆汤
红豆,莲子,冰糖各适量。把红豆,莲子洗干净,用水浸泡2个小时,锅内放水,红豆、莲子大火烧开,再用小火煮40分钟左右,放冰糖。
作用:红豆有清心养神、健脾益肾、消肿解毒之用,此汤补血滋阴,固精益气,提升内脏活力,增强体力。

莲子怎么做好吃的 莲子的功效

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

7、功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图