榴莲酥烤多长时间

榴莲酥烤多长时间

榴莲酥烤20分钟左右。榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。

怎么用烤箱自制榴莲酥

材料 主料

榴莲2块

面粉200g

辅料

猪油80g

糖3g

牛奶80ml

馅料准备 1、榴莲果肉用手撕开并去除果核。

2、把榴莲果肉用汤匙碾压搅拌成泥状。

3、再加入白砂糖和少许糯米粉混合拌匀（糯米粉的量取决于果肉中水分的多少，让馅料呈半凝固状即可）。

4、调好的榴莲馅用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏20分钟。

做法步骤
1.把面粉100g、猪油50g混匀

2.做成油面团

3.将面粉100g、猪油30g和温水60ml混合

4.做成水油面团

5.二个面团包上保鲜膜静置15分钟

6.把二种面团分别做成10个挤子

7.把其中一个水油面挤子按成面皮

8.拿一个油面团放在水油面皮上

9.包成面团

10.把包好的面团擀成长条面皮

11.擀好的面皮卷成卷

12.在擀成面皮,卷成卷

13.全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟

14.把一个面团擀成圆面皮

15.准备好的榴莲

16.取一块榴莲放在面皮上

17.将酥皮包成饺子装然后将两头捻平

18.准备一个鸡蛋黄并用胶扫用剪刀将榴莲酥的表面剪一点点成榴莲状将蛋黄扫在做好的榴莲酥上,烤箱预热,

19.200度烤30分钟,烤好的榴莲酥(根据自家烤箱调整下温度)

榴莲的功效与作用 1、滋阴壮阳

榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。

身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特别高。

实验证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。

榴莲性属热，热性可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。

速冻榴莲酥的烤制方法

1、将冷冻榴莲酥从包装中取出，放入烤盘中解冻。
2、在室内最佳温度25-28度解冻（解冻时间60-80分钟，冬天100-120分钟，或者用保鲜膜覆盖上）。
3、解冻至榴莲酥表皮没有水分不粘手即可。
注意：如没有解冻透会沾手；解冻时间过长会发干导致烘烤后的品质不酥化。

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