丝瓜蒸粉丝怎么做好吃又简单(丝瓜怎么做好吃 这些做法美味又健康)

丝瓜蒸粉丝怎么做好吃又简单

材料：丝瓜、粉丝、蒜、葱、酱油、盐。

１、丝瓜去皮，切段。粉丝泡软。葱蒜切成碎备用。

２、热锅倒油，倒入切碎的葱蒜爆香。

３、碗里加入酱油，将爆香的葱蒜倒入碗中搅拌均匀。

４、将丝瓜和粉丝摆盘，用勺子均匀的撒上盐和爆香的酸汁。

５、锅里放水和蒸盘，把丝瓜和粉丝放入蒸盘里，水开后再蒸上５－６分钟左右，出锅即可。

丝瓜怎么做好吃 这些做法美味又健康

丝瓜怎么做好吃

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

食材准备:丝瓜、粉丝、蒜、红椒、盐、料酒、生抽、耗油、植物油。

做法

1、首先将准备好的粉丝在沸水中泡软，然后将其洗净,丝瓜去皮切成段,蒜剁成蓉,红椒切细丁，放入碗中留着备用;

2、锅中放油烧热,下入蒜蓉小火煸香;

3、在炒一段时间之后在放入准备好的红椒丁,加适量料酒、生抽、蚝油继续煸炒;

4、粉丝捞出摆在盘中,放上丝瓜段,把炒好的蒜蓉红椒舀入丝瓜中;

5、锅中放水烧开,盘中放蒸架上,大火蒸6分钟左右,蒸好的丝瓜绿色不软塌;

6、蒸好出锅,颜色红绿相间,口感清爽鲜美。

丝瓜炒虾

材料准备:丝瓜、虾、料酒、盐、葱姜、水淀粉、鸡精。

做法

1、首先将准备好的鲜虾去头去壳,在虾身上划开,挑出虾线,用适量的料酒、水淀粉腌制十分钟，留着备用;

2、将准备好的丝瓜去皮然后用清水洗净，在将其切滚刀块,葱姜切丝，留着备用;

3、炒锅中放底油,油热后,放入虾仁,虾仁滑炒至变色,盛出备用;

4、锅中重新放油,油热后,放入葱姜丝炒香;

5、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软;

6、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;

7、烹入少许料酒,加少许盐、鸡精调味,大火翻炒一会即可。

丝瓜烧毛豆

原料：丝瓜500克、毛豆米200克。

调料：葱花、姜末、盐、鸡粉适量，水淀粉少许。

丝瓜可以怎么吃

丝瓜的三种吃法做法如下：
1、虾皮丝瓜汤。
虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。
葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。
沥干丝瓜水人倒入，加适量水。
炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。
2、肉末丝瓜。
大粒肉末适量，一点盐，生抽，生粉拌匀。
丝瓜去皮，洗净，切成均匀长条。
适量水烧开，放一点盐。丝瓜开水绰熟，捞出控水。
准备葱姜，胡萝卜碎。锅内油烧热，葱姜，花椒炒香。
肉末放入，小火滑散，适量老抽，蚝油，翻炒均匀。
胡萝卜碎放入。绰丝瓜的水一勺，加入适量水淀粉。
尖椒碎放入，勾入水淀粉。
肉末带汤汁浇到丝瓜上，即成。3、虾仁丝瓜盅。
开水浸泡粉丝备用，虾仁提前处理好。
中间挖一个小洞，虾仁放入其中。
粉丝控水铺入盘底，丝瓜盅摆入。
蒜捣成泥，调一个料汁碗（盐，糖，水，生抽）。
锅中入油爆香蒜，加料汁煮沸。
淋入虾仁丝瓜盅上。入开水锅蒸六分钟即可。
时间到后取出，撒上葱末，热油淋入即可。4、金银蒜蒸丝瓜。蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油，待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
放在汽蒸锅蒸制5分钟。
取出淋入熟香油即可上桌享用。5、剁椒丝瓜。丝瓜刮去外皮后洗净。
洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
放入丝瓜翻炒熟。
放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。

丝瓜都有哪些好吃的做法？

丝瓜好吃的做法如下：
1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。
2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。
3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

丝瓜粉怎么吃的做法

丝瓜粉爽的做法步骤

1

长丝瓜1条，削皮、去两端，按一直刀、一斜刀切相对均匀长度的段；

2

用匙子在斜面端挖孔；

3

挖出的瓜肉剁大粒加少许盐淹制。

4

粉丝1支，用温水泡发；

5

煮至透明过心捞出放入凉水中。

6

大蒜50克，剁粒。

7

眉毛肉150克，铰成小肉粒，热锅放菜油2茶匙、下肉粒和1茶匙甜面酱翻炒；

8

肉粒变白时放蒜粒翻炒；

9

再放入三分之一的粉丝翻炒；

10

待吐油时铲出；

11

将剩入粉丝摆放于盘中，上面加少许肉末。

12

将炒好的肉末放入丝瓜槽，摆于盘内；

13

瓜肉粒去盐水后放于盘中；

14

蒸锅上汽，在粉丝上加剁椒酱3茶匙后将盘放入；

15

加盖蒸15分钟（应10分钟就够了）；

16

关火后立即拿出（焖久后影响菜色和成型）。

17

将蒸水倒入锅中烧开，放2茶匙蚝油；

18

加1茶匙芝麻油后浇入丝瓜上即可。