进烤箱,200度15分钟左右即可。
用料:手抓饼底2个、番茄1个、火腿肠1支、马苏里奶酪丝少量、辣椒酱少量、葱花少量。
做法:
1、准备好番茄和火腿肠。
2、番茄和火腿切成薄片,再切点葱花。
3、将饼底平铺在锡纸上,分别撒上奶酪丝和辣椒酱,可根据个人口味放上自己爱吃的底料。
4、将番茄火腿片奶酪丝依次铺上。
5、放入烤箱中层,200度,15分钟左右,可根据自己烤箱温度及饼的厚薄程度进行适当调节。
6、出炉完成制作。
深更半夜因为一部电视剧的一句台词而犯了馋,于是爬起来做了手抓饼~不过说真的,按这种做法做出来的手抓饼味道倒还真是不错!推荐给跟我一样的吃货们!如果你们也半夜看剧看得肚子饿,不妨自己动手做一下解解馋吧!
手抓饼的做法
步骤step
1
洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片,准备市售手抓饼坯一张,葱油味、椒盐味均可
步骤step
2
照烧汁和照烧酱倒入小碗中,平底锅烧热,倒入少量油,将培根煎至焦脆,鸡蛋焦至七分熟
步骤step
3
将鸡蛋和培根盛起后改小火,下入手抓饼坯,待变软后用锅铲背按压使其延展,煎至两面出现焦点后出
步骤step
4
锅中再倒入少量油,下入洋葱丝煸软,倒入照烧汁
步骤step
5
撒上适量黑胡椒碎,将煎好的手抓饼撕开
步骤step
6
表面刷上照烧酱,将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上
步骤step
7
码上生菜叶,卷起即可食用
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
用料
手抓饼 3个
香蕉 1根
马苏里拉奶酪 3片或适量
芝麻 适量
鸡蛋 1个
超简单香蕉芝士手抓饼(烤箱版)的做法
准备工作:一根香蕉碾压成泥(忽略旁边的三文鱼,那个是另外一个饼),一些马苏里拉芝士(我买的光明不能拉丝,非常时期拉丝的没买到),一些芝麻、一个蛋黄(打碎)
手抓饼从冷冻拿出来先软化一下。然后,手抓饼和马苏里拉芝士片都一切四。
在切好的手抓饼上放点芝士、香蕉泥。我这个香蕉太熟被我冻过,所以汁水太多,新鲜的可以包更多。
用叉子边把每个酥饼的边压紧实
铺好油纸,摆放好,刷上蛋黄液、撒上芝麻
烤箱200度预热好,烤12分钟左右。喜欢酥一点可以多烤一两分钟哦
烤箱手抓饼卧蛋的做法
烤盘里铺张烤纸,把手抓饼放上去
手抓饼上刷一层番茄辣椒酱,注意边缘要留一圈出来,然后在酱上撒上些玉米粒,然后在中心打个鸡蛋
把烤盘放入烤箱中,200度左右烤10分钟
然后就可以开动咯~酱料和玉米之类的完全可以替换成其他自己喜欢的,比如说放些培根之类的
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