皮皮虾和螃蟹能一起吃吗(皮皮虾与什么食物相克？)

皮皮虾和螃蟹能一起吃吗

皮皮虾和螃蟹两种食物不相克，所以可以一起吃。

皮皮虾中含有百分之二十的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，且含有丰富的维生素D。

皮皮虾与什么食物相克？

皮皮虾是虾的一种，虾不可以和以下食物一起吃：

1、南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、果汁：同食会腹泻。

3、维生素c：虾儿忌维生素c药片 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。

4、红枣和番茄：同食会中毒。

5、猪肉和鸡：海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

营养价值

虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。

但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。

以上内容参考：人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃

皮皮虾不能和什么一起吃

1 皮皮虾不能和维生素C含量高食物吃皮皮虾和螃蟹，龙虾一样都是属于甲壳类食物，这类食物普遍含有五价砷，在食用之后会发生氧化反应，生成三价砷的砒霜，属于剧毒物质，虽说达不到中毒的阈值，但也会损伤肝脏组织。

常见的维生素C含量高的食物有：西红柿，猕猴桃，维生素C片等。

2 皮皮虾不能和高蛋白食物一起吃皮皮虾属于高蛋白食物，自身含有的蛋白质占20%左右，高蛋白食物食用之后对胃肠的消化功能有一定的要求，一次食用过多量容易引起腹胀、腹泻等消化不良反应，因此，避免皮皮虾和高蛋白食物一起吃。

常见的高蛋白食物：动物肉，，鸡蛋，牛奶，豆制品以及蛋白粉冲剂等。

3 皮皮虾不能和寒性食物一起吃皮皮虾自身属于寒凉性的食物，在食用之后可引起身体出现寒气较重，若是再与其他的寒性的食物一起食用会加重身体的寒性，出现脾胃虚寒症状，容易腹泻。

常见的寒性食物：秋葵，小米，绿豆，鸭肉，西红柿，黄瓜等。

4 皮皮虾不能和茶一起吃皮皮虾和其他的虾类一样含有核很多的钙质，若是再与茶类饮料一起食用，会发生化学反应，鞣酸会和钙质结合形成络合物，影响钙质的消化吸收，食用过多还可出现胃石。

常见的含鞣酸高的茶：绿茶，红茶以及茶果饮。

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