玉米要煮几分钟才熟

玉米要煮几分钟才熟

十五分钟左右。食材：玉米、盐、小苏打。

1、玉米外衣剥掉，留下一两层，再把玉米顶部的胡须也拽掉。剥好的玉米清洗干净，然后准备一盆清水，加入一勺盐，搅拌化开后放入清洗干净的玉米浸泡十分钟。

2、起锅加入适量的清水，开火前加入一小勺盐，加一点小苏打，用勺子将盐和小苏打完全搅拌化开后再放入玉米，大火烧开后再转成中火煮１５分钟。

玉米煮多长时间能熟

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。

玉米要煮多长时间才能好

将玉米放入锅中加水大火烧煮，烧沸之后煮8~10分钟左右即可。煮熟时间看玉米的种类，甜玉米在水烧沸后煮8分钟即可；黏玉米烧沸后煮10分钟出锅。
还可用高压锅烧煮，下锅烧煮至冒气3~4分钟即可。
玉米怎么煮：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；
2、把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟；
3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。
4、煮好的玉米立即夹出沥干水分，玉米的味道更浓郁。