龙虾死了多久不能吃了

龙虾死了多久不能吃了

龙虾死了超过三个小时不能吃了。龙虾死亡后，肉质容易变质，且由于鲜味过大，都不会放冰箱保存，死亡后更容易感染各种细菌。刚死龙虾可以吃，但死太久一定不要吃。

虾死了多长时候不能吃

虾死了之后，在常温下超过2小时就不能吃了。

虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。鲜活的虾买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。超过2天，冰箱里就会有臭味。

扩展资料：

虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。

生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

参考资料：

虾-

龙虾死后能吃吗？有什么危害？

小龙虾死了不能吃。吃死的小龙虾的危害：

1、食物中毒

小龙虾本身是属于高蛋白食物，再受炎热夏季的影响，食物腐败的快，一般高蛋白食物在常温下放置两小时即可开始腐败，而且小龙虾还含有较多的寄生虫和细菌，腐败更快，蛋白质变性，食用后很容易引起食物中毒，还会出现腹泻和腹痛的症状。

2、重金属中毒

小龙虾生活的环境和食物都含有重金属，在小龙虾活着时能抑制重金属的扩散，在其死后，重金属会慢慢的扩散到小龙虾肉质中，这种小龙虾食用会增加重金属中毒风险。

龙虾的食用禁忌：

1、吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。一般吃大龙虾喝点啤酒没事，但不能经常这样吃。

2、龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。

3、有些患有特定疾病的人是不能吃龙虾的，比如那些正值身体上火的、或者是对海鲜产品过敏的人是不适合食用龙虾的。还有一些患有眼鼻口疾病的，比如支气管炎、过敏性皮炎的人是不适合食用龙虾的。

4、龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。所以，一次不可食用过多龙虾。

死了一天的大龙虾能吃吗

死掉的龙虾不可以吃的，因为死的龙虾这时候已经发生变质，食用后会对胃肠造成一定的刺激，从而诱发有些病人表现为腹痛、腹泻等肠道的不适应的症状，严重的还会出现食物中毒。其实在平时的饮食中要避免吃一些变质发生霉变的食物，死掉一天的龙虾最好还是不要吃了。

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