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玉米可以用微波炉打熟吗(熟玉米可否直接放进微波炉加热?)

时间: 2023-04-09 13:34:36

玉米可以用微波炉打熟吗

可以。将鲜玉米外皮去掉,然后放在盘子里,用保鲜膜包好并在保鲜膜上用筷子插几个洞,放入微波炉内,大火,加热10分钟左右即可。

熟玉米可否直接放进微波炉加热?

最好不要放在微波炉加热,可能会致癌。当然如果没有别的选择,那么一定要注意加热的温度。

大米、玉米、土豆、红薯等,或者面包、馒头、蛋糕、饼干等丙烯酰胺含量较高。高碳水化合物、低蛋白质食物,当烹饪温度在120摄氏度以上易生成丙烯酰胺,丙烯酰胺被国际癌症研究机构列为2A级致癌物,代表“很可能致癌”。

食物经烹饪后会不会产生致癌物,取决于烹饪的温度。煎炸、烧烤、烟熏,温度会蹿很高,使食物形成致癌物质;用微波炉,只要火候控制得当,一般不会出现这类问题,相对健康。


如果微波炉加热后,食物摸上去很烫,但手一拿开就没事,不会起水泡,这表明火候适宜。有的微波炉厂商已经设置好炖鸡蛋、煲汤、米饭等多种模式,不用费心选火候。

扩展资料

3种食物绝对不可放入微波炉

1、生鸡蛋。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。


2、干辣椒。
干辣椒不含水分,在经过高温的过程中非常容易着火,并且辣椒具有挥发性,刺激人的眼睛以及呼吸道。


3、大部分的蔬菜。
蔬菜中含有水溶性维生素C,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏,长期吃这样的蔬菜,即使吃的再多,维生素C也会缺乏。


总之,食物进入微波炉里一定要注意,不要过于密闭,否则容易出现危险;其次,还要放一些水,以免在高温下,水分蒸发干净后会让食物失去原有的风味。微波炉虽然已经非常普及,但是不要过多使用,传统的烹饪方法不仅可以保存食物更多的营养素,而且味道也比微波炉要好很多。

参考资料:手机凤凰网-微波炉加热致癌?正确使用方法你知道吗?

生玉米可以放微波炉烤熟吗

生玉米可以放微波炉烤熟。微波炉可以做的食材很多,不但可以烤鸡、烤番薯等,还可以烤玉米,而且口感还不一样。用微波炉加热的方式来烤玉米,既方便又简单。
生玉米可以放微波炉烤熟吗
烤玉米之前最好在玉米表面撒一些水,并把保鲜袋口封住。这样烤出来的玉米才不会因水分流失而变硬。
如果想吃不同口味的烤玉米,可以在玉米放进微波炉前刷上一些苹果酱、炼奶、辣酱、烧烤酱等调味品。
烤玉米时,用锡箔纸包住玉米的好处是可以使玉米保持原来的水分。玉米刷过油后包上锡箔纸,烧烤模式8分钟,4分钟旋转一次即可。

煮玉米可以用微波炉热吗

可以。
煮好的玉米在凉了之后,可以用微波炉来将其加热,可以比较快速的将冷却了的玉米变成热的。建议放水盆里,否则热出来的会非常干,水盆要用玻璃盆、高温塑料盆,金属会反射微波,易起火。玉米通过微波炉加热之后,玉米可能会变得干瘪,水分有流失的情况,内外的口感会有一些差别。

玉米可以直接在微波炉里加热吗?

可以。

煮好的玉米在凉了之后,可以用微波炉来将其加热,可以比较快速的将冷却了的玉米变成热的。建议放水盆里,否则热出来的会非常干,水盆要用玻璃盆、 高温塑料盆,金属会反射微波,易起火。玉米通过微波炉加热之后,玉米可能会变得干瘪,水分有流失的情况,内外的口感会有一些差别。

扩展资料: 使用禁忌

1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。

7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

8、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。

9、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

10、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

11、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

12、忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

13、忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

14、忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座。

15、忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿。另外会使牛奶的营养成分破坏。

16、忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火。

17、忌徒手去移出微波炉内的食物。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子,以防灼伤。

18、不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏。

正确选购

从控制方面分电脑式微波炉和机械式微波炉两大类。

电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用。优点在于能够精确控制加热时间,根据加热食物的不同,有多种程序可供选择,高档的产品可能还有一些其它的附加功能,缺点是按键多,操作复杂不易掌握。

机械式微波炉最适合中老年人使用。优点在于操作简便,清楚明白,产品可靠性好,适于老人使用。

从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型微波炉。

变频微波炉与传统微波炉容易加热不均不同,变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量,能满足不同食物对不同火力的要求,真正实现从强火到弱火的自动调控。

不仅使食物的口感和色泽得到保证,还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时,食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。在烹饪速度上,变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等,降低了电源转换部分的损耗,热效率提高5%以上,使有效功率提升近10%。在相同条件下,烹饪时间就缩短了10%。节能方面,能效高达64%左右,高出国标一级能耗标准62%。

参考资料:--微波炉

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