1、先检查一下紫砂茶杯表面是否有细粒痕,棱角线是否平直等。如果杯上的疤痕比较明显,可以先用稍粗的砂纸擦拭,再用细砂纸轻拭,使其表面或棱角线有平滑光洁之感。
2、如果杯盖和口沿不密封,需要加以整修,可先在杯盖沿抹些肥皂;再抹上些已加水调匀的金刚砂;最后,一手握杯底,一手握杯盖,两者以相反方向轻轻来回研磨,直至杯沿与口沿顺畅且能禁水为止。
3、检查一下紫砂杯盖钮上的气孔,倘若气孔太小,或有微粒阻塞,可用锉刀尖头将其慢慢锉大锉平。
紫砂杯和紫砂壶一样,存在一个开壶开杯的步骤。但是它和壶相比,更易清洗,因为其结构就是直上直下的。推荐的开杯做法是:
第一步、先用温水冲洗紫砂杯,洗去杯身的灰尘和杯内的杂质,可以多洗个几遍,自我感觉一下,壶里装满水后倒出来也是清水,这样杂质就算基本去除了。
第二步、架起一口干净的锅,将紫砂杯、茶叶、水一起放入锅内。杯身杯盖分开注意不要磕碰,杯盖边沿是很脆弱的,茶叶呢!最好是喝什么茶叶就用什么茶叶开杯,水淹过杯,煮开锅后10分钟即可。
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如果你需要开锅,下面是开锅的方法。第一步:清水煮沸。具体操作是将壶盖和壶身分别放入冷水锅中。水不应该淹没壶身。用文火慢慢煮开锅,煮1小时后关火。这样,壶体可以热膨胀,释放出气孔中所含的土味和杂质。第二步:去火。将一块老豆腐(又名豆腐脑)放入锅中,用文火慢慢煮开。煮沸1小时后,关火。这一步的目的是去除制壶过程中高温煅烧产生的内热。第三步:倒掉老豆腐,准备好嫩甘蔗头,将水壶和甘蔗头放入清水中,用文火慢慢煮,煮1小时后关火。这一步的目的也是为了撤火。第四步:将第三步煮好的壶和你要用这壶冲泡的茶(最好一壶只冲泡一种茶)放入清水中,用文火慢慢煮开。煮沸1小时后关火。茶叶还有去火的作用,所以这一步的目的是彻底去火,让茶壶和茶叶融为一体。
清洗首次使用的紫砂茶具需要备好:清水、豆腐、煮锅、白糖。
1、首先把一些豆腐放入到首次使用的紫砂壶中,具体见下图。
2、接下来取出一个煮锅,将上述的紫砂壶放入到锅里,具体见下图。
3、下面把紫砂壶在锅里煮五分钟左右即可,具体见下图。
4、接下来把紫砂壶取出来,倒掉里面的豆腐即可,具体见下图。
5、下面再把紫砂壶放入都锅里,加入适量的白糖浸泡十分钟即可,具体见下图。
6、最后首次使用的紫砂壶就清洗好了,具体如图。
新的紫砂壶/杯,是从窑内出来的,户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉)
,以及紫砂的小颗粒等等。
所以紫砂杯/壶如何杀生,是十分重要的。
步骤/方法
先用净水冲刷干净,里外在水龙头上都冲一冲;
在注入热水(放心,紫砂不会由于温差大而爆裂),盖上盖;
观察壶身由湿变干后,到出热水;
在注入热水,反复几回,自己觉得差未几后,就可以了;
假如你选择某茶(好比红茶),那么,把壶清洗干净后,放入锅内(水能漫过壶);
加入量比较多的那红茶(30-50g),煮壶;
煮开后,文火1小时后关火;
等到天然冷却后,在反复2次;
等天然冷却后,把壶拿出来,擦干壶身,即可。
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