芙蓉蛋要蒸多久时间

芙蓉蛋要蒸多久时间

芙蓉蛋蒸10分钟左右即可，蒸的时间太久的话，会让芙蓉蛋变老，口感变差。

芙蓉蛋做法：

1、准备材料：鸡蛋２~４个、食盐少许。

2、容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。

3、然后加入鸡蛋１~1.５倍的温水，加水后搅匀。

4、鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。

5、锅内放冷水，烧开，将容器的表面用保鲜膜包裹好后放入蒸锅，盖上锅盖蒸１０分钟左右，然后关火再虚蒸２~３分钟。

6、去掉保鲜膜，加入一点酱油和香油即可。

什么叫蒸芙蓉蛋

是 吃的吗？
是的话，这个是做法！
准备鸡蛋，小葱，香菜，食用油，盐，生抽，蒸锅
蛋水比例为1:2
把鸡蛋搅匀放一旁待用
把已量好体积的水加热到40度左右，用手感觉温温的就好了，不要太热否则就把鸡蛋烫熟了。
把适量盐混在温水里搅匀融化。
把加了盐的温水倒入搅好的鸡蛋液中，按一个方向搅匀，此时蛋液均匀有稠度。加入适量油
蒸锅加蒸屉加热至水开有大量蒸汽冒出时把蛋液放入蒸锅，蒸7分钟
到7分钟时开盖放入事先切好的小葱和香菜，盖好盖子
放置5分钟左右就可以起锅享用了，生抽最后淋上去味道更鲜美

芙蓉蛋的做法 ？

准备用料：紫菜20g、菠菜30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、马蹄适量、胡萝卜适量。

1、备料。

2、把全部材料都切成细小段。

3、锅里烧开水后加入一浓汤宝。

4、再把紫菜加进去拌开。

5、再放菠菜和马蹄。

6、在水开的时候打入鸡蛋。

7、鸡蛋摊开后 把胡萝卜丝加进去。

8、最后一步调味即可。

9、最后的成品。

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