煮玉米水可以喝。玉米属于五谷之一,可以食用,并且玉米梗也可直接生吃,嚼食时味道甘甜,玉米须、玉米梗等也都是中药物质,都可食用,因此,煮玉米的水也能喝。
煮玉米的水可以喝。
玉米自身属于五谷之一,可以食用,并且玉米梗也可直接生吃,嚼食时味道甘甜,而玉米须、玉米梗等也都是中药物质,都可食用,因此,这煮玉米的水当然也能喝。
煮玉米的方法
1.选择个大,籽粒饱满的,扒去外皮,把最内层留下,再将玉米须清理干净,可放入锅中一起煮。
2.准备足够的水分,在水中放一点点糖分,把水倒入锅中,放入玉米,水没过玉米即可,再盖上锅盖,大火烧开,再继续煮15分钟即可
喝煮玉米水的好处:
1.健脾宜胃
玉米虽然是五谷杂粮,在我国南方更为饲料,但从中药的角度来说,玉米性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.清热避暑
夏季暑气重,龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气;玉米须还有开胃作用, 炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
3.利尿消肿
玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效,可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。
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玉米的开水可以喝,既保留了玉米的风味,又有一定的保健价值。煮玉米的时候,可以留几片叶子。洗净后用树叶和玉米须煮,既保留了五谷的香味,又含有营养成分。烹饪后营养物质保留在水中,饮用烹饪玉米的水也可以吸收玉米和胡须中的营养物质。
玉米煮水可以利尿,具有很好的保健价值。可以根据个人喜好加糖调味。此外,玉米须对糖尿病人有益,中药中常使用玉米须帮助改善糖尿病人的症状,起到一定的作用。
虽然煮玉米的水可以服用,也有一定的好处,但不同的人要根据自己的身体状况有选择地食用。吃的时候要保证把玉米洗干净,避免喝有沉淀物、农药等残留玉米的水。在日常生活中,还应注意丰富饮食和合理的膳食结构,全面的营养摄入,避免单一食物的过量食用等。
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