冰冻大海虾怎么做好吃

冰冻大海虾怎么做好吃

冰冻大海虾做法：

1、准备材料：海虾３５０克、油１５毫升、盐３克、杏鲍菇４０克、胡萝卜５０克、青椒３０克、酱油５毫升、醋１０毫升、白糖适量、料酒１毫升、红尖椒５克、花椒６克、葱姜１５克。

2、凉水浸泡花椒１小时。

3、海虾去须洗干净。

4、杏鲍菇洗干净切成条。

5、胡萝卜洗干净切成条。

6、青椒洗干净切成条。

7、酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。

8、起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。

9、用锅中余油，杏鲍菇入锅过油。

10、胡萝卜入锅过油。

11、青椒入锅过油后盛出。

12、起油锅，葱姜入锅煸香，虾入锅。

13、倒入调味汁。

14、倒入花椒水。

15、加红尖椒，盖上锅盖烧，收汤入味，其间适时推动虾。

16、汤汁收少后，过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅，再收汤入味即可。

冰箱里的冰冻大海虾要怎么吃

主料：
海虾
250g
辅料：
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
苹果醋
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
操作步骤反馈
1.食材：鲜大虾
2.用剪刀剪去虾须
3.把虾头的壳去掉再拉出虾肠洗净
4.用料酒和盐腌一下去腥
5.锅内起油炒香姜和蒜
6.下大虾去炒
7.炒到虾身变湾后加一点水
8.加苹果醋
9.加糖
10.炒入味出锅

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