郫县有什么好吃的(郫县有什么好吃的？)

郫县有什么好吃的

1、魔方豆花：是郫县的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可自由勾兑味碟，产生出千变万化的味道和感觉，如同玩魔方一般，怪味别出，妙趣横生，故名“魔方豆花”。

2、太和卤牛肉：因产于郫县回族聚居的太和场而得名。于清朝末年形成，在川西平原远近闻名，腌卤行业中独树一帜。其特点是软硬适度、咸鲜适口、 色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长。

3、郫县豆瓣鱼：是有五十多年历史的著名川菜。它选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料，按传统工艺制作而成。具有色泽红亮、咸鲜微辣，味美香浓，细嫩适口等独特风味。

郫县有什么好吃的？

汗 豆瓣能直接吃吗 那是调料好不好 而且豆瓣是豆瓣 豆瓣酱是豆瓣酱 不一样的
郫县的火锅 驼江桥肥肠粉好吃 郫县一中斜对门的兔头 酱排骨以及旁边的醪酯肉 稀饭王的锅贴
我暂时就想起这些

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