夏天喝的凉粉怎么做(夏天吃的凉粉可以怎么做 夏天的凉粉怎么做好吃)

夏天喝的凉粉怎么做

用料：凉粉半包、水适量。

1、碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀。

2、锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀。

3、中火煮至起泡。将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时。

5、脱模，切成小块，即可食用。

夏天吃的凉粉可以怎么做 夏天的凉粉怎么做好吃

1、需要豌豆淀粉、水比例1:6，盐，豆豉，生抽， 辣油，花生碎，芝麻适量。将一份豌豆淀粉和一份水。放入盆中，加少许盐，搅拌匀，直到没有颗粒。

2、锅内放5份的水烧开以后，将混合好的豌豆淀粉倒入水中，边搅拌边倒进锅里，透明状以后保持小火，搅拌均匀，水里冒泡就可以出锅了，放入碗里等它变凉，

3、另一个碗里调料汁，姜，盐，豆豉，蒜末，葱末。芝麻，生抽，醋都搅拌均匀，等待变凉的凉粉切成小条装盘倒入料汁，撒上花生碎和芝麻。

4、这里的水和豌豆粉的比例很重要，少了不成形。料汁可以根据自己口味调。

凉粉的做法

美味凉粉的做法如下
1.红薯粉半杯，水半杯。
2.把粉搅成稀糊。
3.两杯水烧开。
4.稀糊到在开水里，边搅拌。
5.搅拌成透明。
6.然后倒在盘子里放凉。
7.放冰箱里雪2个小时。
8.把凉粉倒出来。
9.切成一条一条，摆在碟子里。
10.烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。
11.关掉火前，加入辣椒粉搅拌一下关火，加入酱油和香油，然后淋在凉粉上

谁知道湖北应城夏天喝的凉粉怎么做

凉粉好象不光是应城有哦，湖北的很多地方的居民都可以做的。
我说下具体方法，你试试看：
1、采购一包土豆淀粉，或者一般的淀粉都行的。
2、根据自己要吃的量用凉水调化开成悬浊液状，我给个大致量哦，就是超市买的那种普通包的半包淀粉，大约100克调在大约50毫升的水中；
3、用一个小点的煮锅，烧上300克左右的水，烧开后，将如上调好的悬浊液慢慢倒入沸水中，并不停单方向搅拌；
4、等悬浊液和沸水混合均匀，并煮成透明状后，将锅端起后放凉；
5、等冷却后的固体物就是凉粉了；
6、一般有两种吃法，甜的就是把凉粉切成小块，加入到白开水中，加入适量的醋和糖搅拌均匀就可以了。咸的就是将切成小块的凉粉和适量醋，盐，辣椒搅拌在一起就可以吃了。

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