电饭锅涂层脱落煮的饭可以吃吗(电饭锅涂层脱落煮饭会不会对健康有害)

电饭锅涂层脱落煮的饭可以吃吗

电饭锅里面的漆掉了还能煮东西，没有毒。涂层脱落，比较容易出现粘锅和糊锅的现象。电饭锅里面的涂层，一般都是用特氟龙，是一种以聚四氟乙烯为基体树脂的氟涂料，可以防止饭粒黏在锅内。含氟的高分子聚合物耐酸、耐碱、耐油、耐高温，根本不会被消化、吸收和富集，而是直接通过粪便排出，无毒无害。

电饭锅涂层脱落煮饭会不会对健康有害

电饭煲锅胆看上去简单，但制造起来却非常复杂。一块金属材料，要经历三十多道工序，才能变成锅胆。目前，电饭煲的内胆一般由基础材料和不粘涂层两部分组成。

基础材料多用铝合金等合金材料制成，不粘涂层一般分为陶瓷涂层和特氟龙涂层两种，陶瓷涂层对人体无害，但是价格很高。目前市场上用得最多的不粘涂层是特氟龙，这种材料的不沾性和柔韧性很好,但却容易被硬物划伤。

通过实验，将破损的内胆和完好无损的内胆做煮饭对比检测，检测结果显示，磨损严重的锅胆，虽然会往米饭中渗入少量的铝，但是铝的含量少到几乎可以忽略不计。

但在煮粥的对比实验中，破损的内胆比完好内胆煮出的粥，其铝含量有所增加，因此，在内胆层破损的情况下，尽量不要煮粥。

扩展资料：

电饭锅是每个家庭必备的生活品之一，电饭锅在用过一段时间之后会出现划痕，部分涂层脱落的现象。

电饭锅的内胆涂层材质为特氟龙。特氟龙正常情况下是没有毒性的，只有在超过250度的高温作用下才会释放毒性，而国家对电饭煲中控温元件的要求是“保证煮饭温度在103±2℃时起作用”，远低于260℃，因此无需担心涂层中毒性的问题。

如果涂层轻微脱落继续使用是没有问题的，如果严重脱落的话建议还是不要继续使用了。

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