啤酒和鸡蛋一起喝有什么好处

啤酒和鸡蛋一起喝有什么好处

不仅没有好处，还有很大的坏处。

原因就在鸡蛋上。吃生鸡对人的健康是十分有害的。 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 大约1百分之十的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。

啤酒一般都是喝凉的，再加上生鸡蛋，对身体的伤害很大。

啤酒和鸡蛋一起喝有什么好处

不仅没有好处，坏处还不小！原因就在鸡蛋上。
吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的.
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。
啤酒一般都是喝凉的，再加上生鸡蛋，对身体的伤害很大，所以千万不要这样吃。

生鸡蛋配啤酒起什么作用

啤酒配生鸡蛋起不到任何作用。因为啤酒是酸性的，会使鸡蛋的蛋白变性。

鸡蛋不宜生吃，因为人体肠胃很难消化和吸收生鸡蛋。

对人体有害如生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。

抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶,阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害.生鸡蛋里还含有一种卵白素,它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。

同时生鸡蛋没有经过高温处理有很多的细菌,霉菌或寄生虫卵,特别是含有能使人得病的沙门代菌,是很不卫生的。

生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。

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