豆腐直接放冰箱能成冻豆腐么(怎样把鲜豆腐做成冻豆腐？用冰箱怎么弄？)

豆腐直接放冰箱能成冻豆腐么

可以，普通的豆腐放冰箱冷冻柜里冻1-2天即可制成冻豆腐，但较外面售卖的冻豆腐口感会较差。冻豆腐主要原料为黄豆，含有丰富的蛋白质、氨基酸，有益气和中、润燥生津、清热解毒的功效，适宜一般人群食用，特别是老人、孕、产妇的理想食品。

怎样把鲜豆腐做成冻豆腐？用冰箱怎么弄？

准备材料：鲜豆腐
1块，盐
5g，保鲜袋
1只
1、将买来的鲜豆腐放在案板上切块备用。
2、切好的鲜豆腐放入锅中加水大火煮开。
3、水开后，再将鲜豆腐煮两分钟关火。
4、将煮好的鲜豆腐过凉水一块一块放入准备好的保鲜袋中。
5、将豆腐放入冰箱中冷冻一晚取出，冻豆腐就做好了。
6、将冻豆腐解冻后即可食用。

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