面包过了保质期能吃吗

面包过了保质期能吃吗

面包过期可以吃。面包设置的保质期是在此期间口味最佳，过了保质期口感会变差。面包新鲜时，香味很浓，吃不完可放进冰箱里保存，低温环境下细菌不易生长，面包过期了也不易变质。面包发霉变质不可以吃。

面包过期十天还能吃吗？

不能。

一般食物在过期后3~4天内都可以食用，面包过期10天已超出正常过期可食用范围。而且现在很多包装食品的商家为了延长保质期，会往里面添加一些添加剂来延长保质期。这类食品一旦过期，再食用很可能会对身体产生危害。建议面包还是在保质期范围以内食用，比较安全健康。一旦过了保质期限，食品的内部结构之间会发生变化。

注意事项：

面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。

市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。

以上内容参考：人民网-当一个合格的面包控 教你吃面包的技巧

-面包

面包放冰箱里过了保质期还能吃吗

面包如果放在冰箱里过了保质期还是可以吃的。当然前提是面包是密封包装的，这个时候的面包并没有变质，但吃起来应该发硬不柔软。

如果没有密封包装，即使没有变质也不能吃了，因为这时的面包不仅被其他食品串味了，而且还会滋生很多的细菌。你别小瞧那些弱小的微生物，它们的生命力可是很旺盛的，能够在不同的温度中生存，家庭冰箱的冷藏温度一般设定在4℃到10℃之间，对于很多细菌来说，这个温度再适合不过了。所以对于这些没有质量保证的面包还是别吃了。

面包的保质期需要根据产品和保存环境决定。

1、加了防腐剂的面包，密封真空包装下，可以保存6个月以上。

2、未加防腐剂的面包，密封真空包装下，常温保存可以放7天左右。

3、现做现卖的面包，一般用料更透明，保质期也较短，夏天常温保存1-2天，冰箱冷藏3天左右，冬天3天左右。

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