1、将黄桃洗净去皮。
2、用刀在黄桃身上先划十字。
3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。
4、依次将其余的部分分别取出来,将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖。
5、中小火煮至冰糖融化。
黄桃罐头的做法具体步骤如下:
步骤1:清洗干净去掉皮,用勺子抠掉中间的核,切成不大不小的块。
步骤2:把黄桃块放入大盆中,加入清水,加入一勺盐,抓洗一下,浸泡5分钟,然后捞出来沥干水分。
步骤3:把黄桃放入锅中,加入冰糖0.28克,原则上桃肉和冰糖的比例为5:1,如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水,清水的量跟黄桃齐平就可以了。
步骤4:开火煮开,边煮边搅动,让冰糖融化。
步骤5:蒸锅加水烧开,把玻璃容器倒扣过来,让蒸汽进入瓶子里面,消消毒杀杀菌。
步骤6:把黄桃装入玻璃容器里,冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
黄桃罐头
黄桃罐头就是由黄桃制作而成的罐头。黄桃罐头香甜可口,而且黄桃的口感也非常不错,在烈日炎炎的夏天,可以将黄桃罐头放入冰箱内冷藏之后,再拿出来食用,这样口味更好,更加爽口。
黄桃首先在我国的西北和西南一带种植的较多,之后随着罐头加工事业的不断发展,现在华北、华东和东北等地栽培种植面积也是逐渐扩大。特别是以安徽砀山的黄桃罐头,它的质量是最好的。
用热水。水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚,仅次于现摘水果。
橘子罐头的做法:
1、先把橘子去皮后掰成瓣,注意要将橘子上面白色的橘络去掉,再把水倒入锅里,放入冰糖熬煮至完全融化。
2、煮开之后倒入橘子片,再继续煮四五分钟,完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面,密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。
菠萝罐头的做法:
1、先准备好一个菠萝,对半切开,再对半切开成四等分,放入大碗里面,用冷水冲洗一会,再放入冷开水中,放入盐浸泡一刻钟。
2、之后捞出菠萝控干水切好待用,再把水倒入锅里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入菠萝,中火煮十分钟至菠萝变软即可熄火。
黄桃罐头的做法:
1、先把黄桃清洗干净,去皮去核后切成块状,放入锅里,同时放入冰糖,倒入可以和黄桃持平的冷水,再盖好锅盖。
2、大火煮开后转成中小火,慢慢熬煮一刻钟,熬煮至黄桃熟软即可打开锅盖晾凉,再放入玻璃容器里面,密封严实后放入冰箱冷藏。
1、将黄桃洗净去皮。
2、用刀在黄桃身上先划十字。
3、然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。
4、依次将其余的部分分别取出来,将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃,放入冰糖。
5、中小火煮至冰糖融化。
黄桃整形修剪:
桃树具有干性弱、萌芽率高、成枝力强的特点,因而形成树冠快,结果早,但衰老亦快。因此,在整形上应尽快成形,缩短营养生长期。树形以自然开心形为主,50~60 cm定干,选留3~4个方位好的副梢作主干,侧枝培育10个左右,开张角度60~70度。幼树宜轻剪,盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪时间为4到6月,主要以整形为主,尽快扩大树冠,培养牢固骨架,主要有抹芽、降萌、扭梢、拉枝等;冬季修剪时间11月下旬至12月,以夏季修剪为主,后者为辅。
果实管理:
黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15 d左右,第2次落果在5月下旬至6月上中旬。防止方法:用抹桃芽来压徒长枝,在开花前不可施肥,以防跑梢;在夏季可进行修剪,适当施肥,注意排涝,防止病虫害。果树坐果率高,消耗养分过多,会引起落果,必须及时疏果。疏果时去掉虫果、病果、畸形果,双果去一留一。第1次时间一般在5月上旬,留足预备果,第2次在5月中下旬套袋之前进行,根据预定留果量留果。
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