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棒棒糖的棒上为什么有个小孔

时间: 2023-04-09 19:53:17

棒棒糖的棒上为什么有个小孔

用于防滑。塑料棒的表面相对来说比较光滑,当糖果处在口中的湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,附着力变弱就会导致糖球在容易在口中滑落。而有了小孔,糖浆就会流到塑料管里面,冷却后内外向连,这样糖球就会牢牢的固定在塑料管的顶端。

为什么棒棒糖的棍子上有个小孔?

用来卡住糖的,防止糖脱落。
因为很多人吃棒棒糖时,喜欢转动棍子,如果糖和棍子粘得不紧,糖就会脱下来,所以商家想到在棍子头部开个小凹槽,在生产过程中,当糖还是液态时,会有一小部分的糖跑到小凹槽里面,凝固后,小凹槽里面的糖与外面的糖是一无块的,这样就会卡在棍 子上,而不会脱下来。
平时我们吃完了,会看到还上一小点的糖会在那个小凹槽里面

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