我想知道所有用烤鸭炉能烤的食品

我想知道所有用烤鸭炉能烤的食品

1、北京烤鸭，具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

2、啤酒烤鸭，啤酒烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。通过烤制后，除脂肪和部分水分流失外，其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加。

3、芝麻烤鸭，外表油光发亮沾满芝麻，鸭肉酥脆香嫩。

4、烤兔子，它是用兔子、土豆、大蒜、白葡萄酒、醋、油、盐、胡椒、香菜制作而成的一道菜。

5、

烤鸭炉还可以烤什么?

猪、牛、羊、鸡等肉串、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果 这些属于小吃类
烤鸡，烤乳猪，烤牛排，烤芋头，等等 这些属于菜肴
我叔叔就是专门靠乳猪的，吃起来很不错，因为少嘛，卖的也蛮好

用烤鸭转转炉烤鸡能行吗？怎么做啊？

这个是可以烤鸡的，烤炉烤鸡很简单，只要把炉温控制在220-250之间慢火烤制就好，烤制表皮酥脆，呈现金黄色就好。
烤鸡的制作方法：
1、奥尔良烤鸡
一般选用三黄鸡，规格在2.4-2.8斤左右，大一点的更好一些，如果你是商用的就用2.4斤的就可以了，自己吃就烤更大一些的吧，奥尔良调料粉网上都有的卖 ，制作方法也是有的，腌制一晚第二天烤制就好了。
2、五香烤鸡
五香烤鸡也是用的三黄鸡，用八角、小茴香、桂皮、花椒、肉寇这5种调料煮水，然后加入适量的味精、盐、白糖，然后晾凉后浸泡一晚上，然后第二天烤制就好。

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