可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,可以保存两三天,可以保持龙虾的鲜活,还可使龙虾吐尽体内的泥沙。用泡沫箱储藏比较好,把虾子一排一排地肚皮朝下排好,用清水冲冼干净,加入雪花冰把冰块砸的碎碎的每箱加冰4—5斤盖上盖子码放好。早晚各加冰一次。龙虾洗净后,倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。
1、活的大龙虾要放在冰箱的冷冻室,不建议放在冷藏室。放在冷藏室的时候,可以找一个容器先把龙虾装起来,最好是用泡沫容器,然后撒上一些碎冰块,放进冷冻室,可以暂时的保存龙虾。但是时间也不能太久,一般1~2天吃完最好,不然容易影响肉质和龙虾的鲜活度。
2、龙虾除了放在冰箱里,还可以暂时的放在水里。比如说保存几个小时之后就需要食用。因为龙虾是生活在海里的,用淡水保存的时间很短,否则龙虾可能会死亡,如果龙虾死亡的话,那么就很容易影响肉质,影响食用口感。
活的龙虾保存
方法一:活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
方法二:用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透气又防风,把龙虾一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龙虾30斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸碎)每箱加冰4——5斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天——1个星期。
方法三:把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5——10天。
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