炸鸡柳多长时间能炸熟

炸鸡柳多长时间能炸熟

1、鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。

2、把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。

3、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里，鸡蛋打稀备用。

4、把鸡柳放入淀粉中滚一圈，抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈。

5、锅中倒入半锅油，等油温五成热的时候，把沾满面包糠的鸡柳放入，开中小火，直到鸡柳放满锅了开中大火。

如何炸鸡柳

鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。
3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。
鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
制作步骤
1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为
每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。
2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。
3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
1、买鸡胸肉，切丝，尽量切的细一些(因为要沾上面包糠会变的很粗的)。　2、腌制鸡丝，我用的是十三香、盐、鸡精、孜然粉、料酒(料酒是为了去味的)，我腌制了大约半个小时左右，感觉时间长些能更好的入味。
3、用鸡蛋、面粉调制糊糊，拌在腌制好的鸡丝上。
4、沾面包糠。这可是关键啊。因为有鸡蛋面粉糊糊，所以非常好沾，我喜欢沾的多多的，那样很酥脆，吼吼
5、下油锅炸，记得要小火炸，因为面包糠很容易炸好，而且最好是把鸡丝放在在笊篱上面炸，因为有面包糠的关系那个渣渣黑黑的影响效果。炸到变色即可。
1. 鸡柳顺纤维方向切条，加入现磨的黑胡椒、现磨白胡椒、现磨蒜粉、卡夫的芝士粉、盐、橄榄油、淀粉抓匀静止30分钟。
2. 静止后的鸡肉，加入低粉和水略微搅拌到刚好挂糊（沾在鸡柳上有一定黏稠度可以很容易的沾上面包糠）的状态，也可以适当加入蛋液。
3. 准备一个盘子倒入面包糠，将挂糊的鸡柳在面包糠里滚一圈均匀沾上面包糠，烧热油，炸熟即可。装盘后再撒上现磨黑胡椒调味。

空气炸锅烤鸡柳要多久？

空气炸锅烤鸡柳要200度温度8-10分钟即可。不同品牌的空气炸锅时间和温度略有不同，可以看说明书了解。空气炸锅在炸制鸡柳之前，最好先预热2分钟左右。空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。用空气炸锅烤鸡柳最大的好处就是低脂低油，健康美味，相对于传统的油炸鸡柳，对人体更健康安全，并且空气炸锅也非常方便，用起来便捷，也容易清洗。

空气炸锅烤鸡柳要准备材料：鸡胸肉2块，面包糠、葱姜蒜适量，料酒10g，黑椒粉5g，盐5g，蛋清20g，淀粉3g。腌制材料，先将鸡胸肉切成条状，放入葱姜蒜，鸡蛋清，玉米淀粉和蚝油，再撒上盐用手抓匀腌制20分钟。裹上面包糠将腌制好的鸡柳裹上面包糠，放入空气炸锅，空气炸锅调制8分钟，200度温度，快速烘烤后立即出来即可。