一般情况下有四种漂白剂。
家用漂白剂或次氯酸钠:在家中为被用作漂白衣裳、消除污渍和消毒。这是因为次氯酸钠可产生氯自由基,是一种可与许多物质起反应的氧化剂;过氧化氢漂白剂:当它分解时会释放氧自由基。氧和氯的自由基都有相同的漂白效用;二氧化氯漂白剂:是用于漂白木质纸浆、油脂和油、纤维素、面粉、纺织品、蜂蜡等工业;有机过氧化物漂白剂:有过氧化丙酮、过氧化苯等,以及其他化学物品如溴酸盐会用作面粉漂白剂及陈化剂。
漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的物质,一些化学物品,透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。常用的化学漂白剂通常分为两类:氯漂白剂及氧漂白剂。
漂白粉是氢氧化钙、氯化钙,次氯酸钙的混合物,其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ],有效氯含量为30%-38%。而漂白精的主要成分是过氧碳酸钠。漂白液主体成分为NaClO。
漂白粉由氯气与氢氧化钙(消石灰)反应而制得。
漂白的目的是除去制浆中的有色物质,或除去制浆中的显色基团,常用的漂白剂有氧化性和还原性两种,根据纸张带色的构成选取不同的漂白剂。氧化性漂白剂有含氯漂白剂(如次氯酸盐、二氧化氯、氯等)和含氧漂白剂(如氧、臭氧、过氧化氢等)之分。
还原性漂白剂有联二亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等。以这些漂白剂配成的水溶液,都称作漂白液。
扩展资料
日常用途
1、漂白粉
食品行业广泛使用漂白粉作为杀菌消毒剂,价格低廉、杀菌力强、消毒效果好。如用于饮用水和果蔬的杀菌消毒,还常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒,此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。还可用于废水脱臭、脱色处理上。
在食品生产上一般用于无油垢和设备的消毒。如操作台、墙壁、地面、冷却池、运输车辆、工作胶鞋等。
2、漂白精
洗涤剂的多功能化,即在洗涤去污的同时,兼有漂白、杀菌、消毒等作用,已成为洗涤剂的发展趋势,国外很多洗涤剂都加有起漂白作用的组分,国内也逐渐向这方面发展。
由于过碳酸钠无味、无毒,冷水中易于溶解,去污力强,溶于水后能放出氧而起到漂白杀菌等多种功效,符合现代洗涤剂发展潮流。传统粉状洗涤剂多用过硼酸钠,但过硼酸钠存在溶解速度慢、价格较贵以及硼元素对农作物有影响等缺点。
而过碳酸钠比过硼酸钠成本低,溶解性好,适宜寒冷地区和冬天使用,又不会对农作物产生危害,因此过碳酸钠在洗涤剂生产中应用日益增多,目前,过碳酸钠已广泛用作家用和工业用洗涤、漂白、杀菌剂,用于合成纤维、动物纤维、合成树脂纤维、纸浆脂等生产领域,漂白效果好,不损伤面料,不泛黄。
3、漂白液
用于水的净化,以及作消毒剂,纺织物及纸浆漂白、民用做漂白液等,医药工业中用制氯胺等。
-漂白粉
-漂白精
-漂白液
通过强氧化性氧化破坏色素使褪色的有:H2O2、HClO、O3((此外过氧化钠、氯气、次氯酸钙都有漂白性)过氧化钠在水溶液中的时候反映复杂,会先水解再氧化还原,第一个过程就有H2O2生成,所以表现出漂白性,那个氯气具有漂白性是因为生成次氯酸,所以氯气表现出漂白性,次氯酸钙具有漂白性是因为水解生成次氯酸)通过吸附作用表现漂白性的有:活性炭、胶体 (他们都是具有较大表面积通过吸附作用使褪色)通过化合作用表现漂白性的:SO2。通过化合作用与有色物质结合生成不稳定的无色物质表现出漂白性,这种无色物质在加热的情况下会分解重新表现出原来的颜色。另外在考题中会出现这样的问题:1、问你是否氯气具有漂白性?这个答案是:不具有,氯气本身不具有漂白性,具有漂白性的是次氯酸;2、还有就是SO2可以漂白有色物质,氯气也可以,是不是他们同时使用会增强漂白作用呢?肯定不是,SO2具有还原性,与通过强氧化性使色素褪色的漂白剂同时使用会发生氧化还原使两种漂白剂都失去漂白作用。基本就这些了
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