1、水果催熟:可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟:将买回来的猕猴桃,装进能封口的纸箱中,在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来,它里面的水分就会流失掉,很难变熟。
3、牙签催熟:先把猕猴桃用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。这种方法,在催熟期间可能会滋生微生物,口感可能会变差。
将弥猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,放置两天后,即可使弥猴桃变软熟透。 原理揭秘:苹果和梨中含有乙烯类气体,有很强的催熟功能,此法也可以催熟其它如柿子之类的水果。
1、喷洒药物
喷洒药物是猕猴桃最快的催熟方法,但这种方法相对于其他催熟方法来说并不安全,因为猕猴桃在快速催熟时需要在它们表面喷施适量的药物乙烯,这种药物虽然能快速催熟猕猴桃,但也会在猕猴桃表面产生残留,但过量食用这些残留有药物的猕猴桃,时间长了以后都会对身体产生不良影响。
2、成熟水果一起存放
猕猴桃和那些自然成熟的水果一起存放也是它最快的催熟方法,人们在购买猕猴桃以后,可以把它放在干净的保鲜袋中,然后放入几个苹果和香蕉以及梨等自然成熟的水果,把保鲜袋密封好,再把它们放在温暖的环境中,二到三天以后里面的猕猴桃就会变软,这是把它取出去掉果皮就能食用。
3、猕猴桃很硬的时候可以用牙签来催说,但是再用牙签催熟,以前一定要把猕猴桃用清水洗干净,而且要准备干净的牙签儿,把它表面水分晾干以后用干净牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞,然后把它装入的可以密封的保鲜袋中,过几天猕猴桃就能熟透,这是因为猕猴桃表面的伤口能产生乙烯,它被猕猴桃吸收以后能快速催熟。
4、猕猴桃在很硬的时候还可以通过密封的方式来催熟,在催熟以前应该把很硬的猕猴桃放入到纸板箱中,然后再把纸板箱堆入到室内,然后关闭门窗进行保温,让空气湿度保持在80~%90%之间,而温度则要控制在20~30度之间,装有猕猴桃的果香每隔2~3天可打开一次,这样能释放果香中的二氧化碳,另外在催熟过程中还要及时翻动过,像这样过不到6天以后猕猴桃就能变软。
买来的猕猴桃不太熟不要太着急,以下这几个方法可以帮到你:
第一种:自身催熟法
大家可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞,这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体,这种气体叫乙烯,它是一种天然的催熟剂,这样可以加快猕猴桃的成熟速度,它就会很快的变软,在吃的时候就非常甜了,我们可以用保鲜膜把扎好眼的猕猴桃把它给包起来,这样可以防止猕猴桃受到污染,然后再将它放到保鲜袋里,封好口,放在比较温暖的地方,两天左右猕猴桃就会变软。
第二种:水果催熟法
成熟的苹果或者香蕉它们身体内会焕发出一种乙烯,这种气体能很好的催熟猕猴桃,我们可以把水果和猕猴桃放在袋子里封好口,这样在两天左右猕猴桃就能快速的变软,不过我们用到的苹果和香蕉必须是成熟的比较好的,如果成熟的不好它就不会释放这种气体,然后就没有效果。
第三种:高温催熟法
大家可以在锅中加入一点水,水开了以后在上面放上一个篦子,将猕猴桃放在篦子上,用高温蒸大概40秒左右,再把猕猴桃拿出来晾凉,晾凉以后装在袋子里放一天左右猕猴桃就会变软,这个方法速度是非常快的。
猕猴桃基本买来都是不太熟的,需要催熟,上面的这三个技巧可以很快帮助你吃到猕猴桃,让猕猴桃变软。可以尝试一下。希望我的回答对你有帮助!
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